包饺子周记

包饺子周记。

周记是分享生活中中的一些琐碎的小事，老师都有布置学生写周记的习惯。坚持写周记我们可以从身边小事中汲取更多的生命能量和智慧。我们听了一场关于“包饺子周记”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

包饺子周记 篇1

每年过年，我们家都会有一道必备的美味，那就是——饺子。当然，今年也不例外啰！

准备好各种的饺子馅材料，我就开工啦！先是剁肉馅，我把肥肉和瘦肉分开切，都切成一小块一小块的；然后就可以开始随便地用刀剁了，终于，肉已经被我剁的非常得均匀了；接着，我开始将芹菜和豆腐与肉馅拌在一起并倒入盐、老酒，馅已经完成了；最后，我将馅装进大盘子里。饺子馅就大功告成啦！

做完饺子馅后，我就可以开始包饺子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把饺子皮和饺子馅放在桌子上，洗了手，包了起来。我先拿出一张饺子皮取出适量的饺子馅；然后用手蘸一下碗里的水，围着饺子皮的边缘涂上一圈；接着将饺皮对折，再将饺皮外边折上两个轴，形状就像一个锁，非常漂亮！不到十分钟，我就包了三十多个。

开始煮饺子了，我倒了两大碗的水，烧开后把饺子放进去煮了几分钟左右后，等水烧开又倒了些水进去，就这样连续三次后，再转小火煮五六分钟左右就烧好了！

看着热气腾腾的饺子，我为自已感到自豪。别看就这么一锅的饺子，可是花了我三个多小时才完成的呀，我在想平时妈妈每天多么辛苦啊，这次包饺子让我终生受益。

包饺子周记 篇2

星期天早晨，妈妈对自己说：“好久没有吃饺子了，咱们中午吃饺子吧！”自己一听，很高兴，就高声喊着：“吃饺子喽，吃饺子喽……”

这时，自己妈对自己说：“要吃饺子可以，但有个条件。你爸爸下班晚，你得帮了包。”这下可为难了，自己也不会包呀！妈妈不容自己再说了，把切好的面给自己，让自己擀。自己却不知如何下手。妈妈给自己做示范。自己想：“这还不简单。”可是由于用力太重，面贴在面杖上，费了好大劲儿，才把面皮弄下来，但总是擀不圆，自己生气了，把面皮一推，闹起了“罢工”。妈妈一见，她极及温和的说：“做事要有耐心。”接着又教了自己一些动作要领。

听了妈妈的话，自己鼓足勇气，振作起来，按照妈妈教给自己的方法，自己终于擀好了面皮，还包了几十个饺子。

吃饺子的时候，自己觉得特别香，因为这里面有自己的劳动。

通过学习包饺子，自己明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

包饺子周记 篇3

寒假里的一件件事，像一片片美丽的`雪花，又像一颗颗璀璨的繁星，我仔细地捡拾这其中一颗……

大年三十那天晚上，包饺子正式开始啦！我问妈妈：“妈妈，为什么家家户户都要在除夕吃饺子呢？”妈妈告诉我，“饺子一般都是在除夕12点之前包好，等到正月初一的子时，我们就可以吃饺子了。正是因为‘子’为‘子时’，交与‘饺’谐音，吃饺子取‘更岁交子’之意，有喜庆团圆和吉祥如意的寓意。”我恍然大悟，立刻帮着妈妈把面粉、肉馅、擀面杖等材料一一摆在了桌子上。在妈妈的指导下，我先把一些面粉倒进盆里，加点水，使劲地揉了起来。揉了一会儿，手就酸了。我和妈妈换着揉，终于揉好了。接下来，可就是技术活了，我把面团揉成长条，然后切成一小块，一小块。再把一小块面团揉成一个小球，然后把它压扁，用擀面杖把它擀平、擀圆。饺子皮擀好了，我用筷子夹起一小团肉馅放在饺皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮对折，边缘捏紧，我看着我的第一个成品像个小小的“元宝”，得意极了！

就这样，我越包越熟练，越包越好看，不一会儿，就包了十几个饺子。妈妈高兴地说：“茜茜，好样的！今天你一定要多吃几个饺子哦！”我心里乐开了花，因为我不仅学会了一项本领，还知道了中华传统的一个习俗。

当热气腾腾的饺子端上桌的时候，我早已迫不及待了，吃着自己亲手包的饺子，觉得格外好吃。

包饺子虽然只是一件平常小事，但它依然在我的脑海中挥之不去，难以忘怀。

包饺子周记 篇4

今天下午，我上钢琴课，回到家，我闻到一股韭菜的味道。我来到厨房，一看，妈妈在做韭菜饺子的馅。我问妈妈今天晚上是不是自己包饺子并吃自己包的饺子，妈妈们说是的，但你得把英语作业读完。我认认真真地读完了作业，也把要背诵的也背了。妈妈正在餐桌上包饺子，我洗完手，开始包饺子了。我先把饺子馅放在皮里，然后对折，但是只要轻轻地把它盖上就可以。再用手把边角折一点，让它在煮的时候不会散开。妈妈煮完后，我们开开心心地吃着饺子。

自己包饺子，全家人都要参加，分工合作。自己包的饺子比在外面买的饺子更好吃。在家里包饺子是我很喜欢的事情，我希望能多自己包饺子。

包饺子周记 篇5

周四，我们在教室里举行了一次有趣的活动—包饺子。同学们包的饺子千奇百怪：有点像盒子，有的像飞碟，还有的像弯弯的月牙。

我刚开始包的饺子规规矩矩的，看不出一点怪异之处。可后来看到同学们包的形态各异的饺子，我也不想再包规规矩矩的饺子了，而是包出了许多奇形怪状的饺子。

我拿出一张饺子皮，装了很多馅在里面，把四边粘在一起，就做出了一个方方正正的“盒子”;然后，我又拿了一张饺子皮，只装了一点儿馅，把四边粘在一起并弄得顶端尖尖的，就成了一个“包子”;接着，我再拿一张饺子皮，装上适量的馅，把它粘好并把两端弄得尖尖的，就成了一条“小船”;最后，我拿了两张饺子皮，在其中一张的边缘抹点水，并且在中间放了一些馅，把两张粘到一起，就变成了一艘“飞碟”。真是有趣极了!

到吃饺子的时候了!同学们一个个兴高采烈，迫不及待地想吃到香喷喷的饺子。饺子出锅了，同学们包的饺子有的破了，肉馅都漂了出来。吃完饺子，教室里一片狼藉，这儿一点皮，那儿一点馅，桌子上又有一点汤。但这些一点也没影响同学们的食欲，大家依旧津津有味地吃着。

因为这些饺子是大家一起包的，所以吃起来特别香。活动真有趣!

包饺子周记 篇6

过大年包饺子喽!我急急忙忙地洗干净手，一边唱一边飞快地坐到桌子跟前，等着一会儿学包饺子。不怕大家笑话，我到现在还不会包饺子呢。所以，我可不甘落后，今天得学会包饺子。

很快，爷爷就把一片鲜香的饺子馅和一小摞圆溜溜的饺子皮拿到桌子上。此时，我的心情开始忐忑起来，不知道一会我能不能学会包饺子呢?这时，妈妈拿起一个饺子皮对我讲解道：先把饺子皮上放适量的馅，然后对折把边捏紧，防止在煮的过程中皮肉分开。看着妈妈又快又轻松的包好了一个饺子，我也赶紧按照妈妈教的那样去做。

哎呀!不好啦，我捏住皮的这边，那边的馅冒出来。捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我干脆捏住饺子的这边把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出馅了，但它的肚子却破了，弄得我满手都是黏糊糊的饺子馅。我赶紧拿来另一张饺子皮，把它的肚子补上，这才勉勉强强的包了一个饺子。

奶奶看到了连忙安慰我：万事开头难，一会就会越包越好啦。我又认真的包下一个饺子，可是这一次我太小心翼翼，馅又放少了。我看着妈妈她们包的饺子一个个雄赳赳气昂昂地挺着将军肚站在那里，而我包的饺子却干瘪瘪地躺在那里，像一个霜打得茄子。我并没有灰心，天下无难事，只怕有心人不一会儿我渐入佳境，慢慢地掌握了包饺子的技巧，一个个有模有样的饺子在我的手中诞生了，虽然它们还不是十分的漂亮。

吃饺子啦!随着爸爸的一声吆喝，紧接着，他端上来一小盘热气腾腾的饺子摆在我面前说：看，这一盘饺子全是你一个人包的，赶快尝尝它的味道如何?我迫不及待地拿起筷子给全家人都夹了一个我包的饺子，我要让他们和我一起品尝我的劳动果实。

当品尝自己包的饺子时，我觉得格外香，享受自己的劳动果实是最甜美的。

包饺子周记 篇7

傍晚，我们一家人坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。

开始包饺子了，外婆擀面皮，爸爸老妈和我一起包饺子。我先拿起一块面皮，用筷子夹了一些饺馅，放在面皮上，然后合上面皮，双手使劲一挤。哎呀，糟了，饺子被我用力过度挤破了面皮，馅都冒了出来。我赶紧“急救”，又用了一张面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才总算堵住了“漏洞”。再看爸爸老妈，他们已经包了七八个了，看到我包成那样子，他们一个个都笑弯了腰。我包的饺子排列在其它饺子中间，挺着“将军肚”，我自己都情不自禁的大笑起来。

我放下手中的筷子，走到老妈身旁，看老妈怎么包饺子，老妈边做边对我说：“学包饺子的时候馅放少一点，这样比较容易做好”。然后我学着老妈的样子，重新拿起一块面皮放在手上，又夹了适当的饺馅放在面皮的正中间，再把面皮对折，两边对齐，轻轻一捏，一个像模像样的饺子便出现在我的手上。我把它放在盘子里，仔细看看，我做的饺子和老妈做的饺子也没什么区别了。慢慢地，我终于弄懂了包饺子的一些诀窍，做的也越来越好越来越快了。不一会儿，我们包了满满的一盘子饺子。饺子整齐的排列在盘子里，就像一个方阵。

老妈烧了水，准备煮饺子。我就在旁边观察：水开了，老妈把饺子放进锅里，盖上锅盖，一会儿，锅里“咕噜”、“咕噜”直响，老妈揭开锅盖，用勺子搅了搅，加上一瓢冷水，盖上锅盖再煮。这样反复做了两次，等第三次水开的`时候，老妈揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，挤满了整整一锅。

老妈把饺子盛到碗里，端到饭桌上，请大家来品尝。大家吃了连声说：“真香！真香！……”

我也觉得今天的饺子特别好吃，因为这里也有我的劳动成果！

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