酒店人事年终工作总结（13篇）

时间像流水一样迅速流逝，转眼间即将迎来新的一年。现在是总结教学经验的时候了，通过总结工作，我们能够不断提升自己。你的年终总结已经完成了吗？今天编辑为大家推荐一篇关于“酒店人事年终工作总结”的好文，感谢您抽出时间阅读，希望您从中获得收益！

酒店人事年终工作总结【篇1】

年终对工作最后的总结和整理终于是结束了，不知不觉一年过去，对其他部门的同事们到了最后冲刺业绩的时刻，而对我们人事部来说，也算是到了一年中最为忙碌的末尾。一年的工作中，有些资料的在不断的堆积，而在这这个年末，要将这些全部清理归类，真的感到有些困难，但是在大家的努力下我们还是做到了！20xx年，我们的工作圆满的结束！

这一年中，我们认真严谨的在工作中完成自己的任务，为酒店招聘合适的员工，为酒店做好相应的管理。在这一年中，我努力的做好了自己的工作，尽管有些时候会出现失误，但是一切都还算的上圆满，自己在工作中获得的提升也算不上少。现在，我将自己这一年的工作过总结如下：

一、个人的基本工作情况

在工作中，我做作为一名人事，主要负责的是对员工的招聘和管理。酒店的工作人员，其实也算的上是不够稳定的情况，随着时节的变化，酒店的员工需求量是大大不同的，为了解决这样的情况，我作为人事就得提前去准备好，如何去招聘，招聘那些人，招聘多少人，都需要提前的计划并且随着酒店的计划与情况变更。更好的为酒店控制好所需的员工，就是我的工作。

就像在今年的夏季，为了迎接大量旅游的顾客，我们招聘了部分服务人员，而在这些人员中，有不少是来暑期工作的学生，在进行判断和计划后，最终留下x人，在暑期结束后，留下的员工刚好符合酒店的预期。

在个人的工作能力方面，我也在不断的改进。在招聘好足够员工的前提下，也在改善自己招聘的工作能力，让自己能更准确的找到适合的人选。

二、员工的管理工作上

作为人事，我们也负责对员工进行基本的管理工作，除了对员工的基本信息收集和整理，我在这一年中也多次推出对员工的激励方案。推荐过对员工的基础能力培训，以及在一年中各个节日的员工福利等。在做出这些计划的时候，我都积极的听取各部门领导人的意见，也对员工的意见进行了整合，在计划实施后，都对酒店产生了不错的影响，员工们在工作中的积极性也在不断的提高，对酒店的归属性也更深了。

三、下一年的计划

在下一年中，我的基本工作还是不变的，但是为了给酒店带来更多的收益，我必须进一步改进自己，不能只顾着去管理却不知道去提升自己。要让自己在工作中更加符合酒店前进的道路，了解到酒店今后发展的所需，才能更好的完成自己的工作！

酒店人事年终工作总结【篇2】

能够完成今年的酒店人事工作也得益于领导对自己的支持，尽管自己进入酒店的时间不长导致在人事工作中没有太多的信心，但是由于酒店团结一致的氛围导致自己在人事部的工作中得到了许多同事的帮助，再加上自己在提升工作能力上面比较重视的缘故导致今年的进步比较大，所以经过考虑以后我对今年酒店的人事工作进行了以下总结。

完成了酒店新员工的招聘与入职安排并做好相应的档案整理，为了给酒店的发展提供新鲜血液导致自己在年初的时候便重视招聘方面的工作，各个招聘平台发布的信息使我在人事工作中找到了许多应聘人员，而且根据酒店领导的需求以及应聘者的履历对招聘工作进行了合理的安排，而且当他们应聘成功以后还会安排酒店的入职培训用以熟悉环境，无论是酒店的文化还是工作环境都能让新入职的员工感到振奋，而且我也会根据员工在入职培训期间的表现进行严格的审核，最终通过考验并坚持到试用期结束的员工才是值得重点进行培养的，而且这部分员工的档案也会在自己的整理下归纳到制定部门的区域。

参与酒店员工的考勤工作并为财务部门的工资结算提供数据，由于酒店员工的考勤记录与他们的工资息息相关导致这部分工作十分重要，因此自己会根据打卡机提供的数据将其整理到电脑之中进行储存，而且发现考勤异常的员工还会在做好审核的基础上将其进行备注，然后在工资结算前夕将数据发送给财务部门的员工，但让人感到遗憾的是身为酒店人事的自己在今年的工作中出现过几次迟到的现象。

做好了酒店节假日活动的策划并因此得到了其他员工的认可，针对活动的策划需要根据酒店员工的需求收集相关信息，而且活动经费与形式也要得到酒店领导的认可才能将其实施下去，为了使方案取得预期的效果还需要做好数据的采集以后再去申领经费比较好，由于今年几次节假日活动中自己准备的小礼品深受其他员工喜爱的缘故，因此后期得到同事们满意的评价也是在自己意料之中的事情，除此之外自己还采购了部分办公用品并将其存放在指定区域。

能够在人事工作中取得成就也与酒店领导的关心分不开，只不过自己在人事工作中产生的问题还需要利用今后的时间进行解决，尤其是身为人事员工的自己还出现过迟到的状况又怎能在考勤工作中得到他人的认可，所以自己对待人事工作需要更加用心一些才能够得到相应的进步。

酒店人事年终工作总结【篇3】

一、一年来人力资源部工作的回顾

****年，我店人力资源部工作，在店领导正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，深入贯彻落实b总在XX年度酒店工作报告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。

（一）深入学习b总****年度工作报告精神，不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。

b总在XX年度代表酒店所作的工作报告，全面分析了枣庄地区乃至全省酒店内外形势，科学总结了酒店开业四年来的基本经验，进一步阐明了在人事管理中，资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目标，对酒店人事工作做出了部署，是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。b总的报告结束后，我部配合总办认真组织了各部门进行了学习，帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，我部组织召开了小型的学习心得体会交流会，共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。在学习康总XX年度报告精神的基础上，人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神，为全面完成XX年度人事工作任务提供了强大的精神动力，促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。

（二）加强人事政策宣传，使“顾客、员工”达到质的统一

宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分，而加强酒店员工的人事政策的宣传，是提高管理人员、普通员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展，具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为广阔的发展前景，这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前，酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。有的人从逻辑上指出它的矛盾性，认为只有一个，而不可能有两个，也许在形式逻辑中，它违背了逻辑法则。两个的并列，说明我们酒店对经营、管理的不同视角，从酒店的服务对象而言，当然以顾客的需求为对象，它是位的，从管理而言，摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富，只有员工，以“员工”才有可能造就“顾客”，员工是基础，顾客是员工的展现，是员工造就的成果。在这一年里，我们广作宣传，倡导“顾客、员工”的并列存在，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，大限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素质有了大幅度的提高。在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感。

在这一年里，我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系，倡导“后勤为前勤服务，女士为先生服务，先生为先生服务”，提高员工的地位，树立了员工在服务过程中的自信心，又倡导“客人永远是对的，客人是朋友，而不是上帝，把虚荣让给客人”等，我们通过向员工做了上述的有利宣传，从而使“顾客、员工”达到了质的统一。

（三）重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效

为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准，人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作，今年初，特别在季度末，人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况，又走访了周边几家大型酒店，从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”，这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下，取得了较好的成效。

1、礼节礼貌再提高工程

礼节礼貌是酒店服务质量的核心，一家酒店缺乏先进完善的设备，固然不能成为一流的酒店，但如果有现代的设备而不能提供优质服务，那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设，在设备条件相同情况下，服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究礼节礼貌。古语道“主贤客来勤”，大家都知道，酒店业是人的行业，做的是人的生意，赢得了顾客，也就赢得了生意，同时酒店又是礼仪行业，

酒店人事年终工作总结【篇4】

天源大酒店餐饮部以“提升、发展、效益”为主题，把“想方设法扩大客源，千方百计增加收入，精打细算控制成本”的指导思想贯彻于各项工作的始终，做到了把损失降到最低点，营造良好的经营秩序，员工队伍稳定，服务质量稳中有升，取得了良好的经济效益和社会效益。一年以来，在董事长的关心指导下，在同志们的支持帮助下，本人努力提高业务能力，认真履行工作职责，求真务实，较好地完成了工作任务。现将本年度主要工作情况总结如下：

20x年，天源大酒店餐饮部以酒店创建绿色旅游饭店为契机，以服务地方旅游业快速发展为中心，以提高效能为目标，紧紧围绕年初确定的目标任务，实现了重点工作全面推进、日常工作全部到位，经济效益和社会效益交以往均有大幅提高。

(一)真抓实干，各项工作取得新成绩

营收总体状况

20x年餐饮部自营收入考核指标为万，截止到x月20日实际完成万，完成考核指标的%。相差额为 万。 成本费用的控制

成本费用的控制从强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制，统一全面盘点，一旦损失、责任到人。酒店费用控制除在能源类消耗方面节能降耗以外，还须加强后堂在菜品制作过程中的材料利用率，今年下半年来本人多次与厨师长商议，要求厨师长做到尽职尽责，从初加工、制作

过程、到出品层层把关，保证出品质量，将菜品制作时间进行严

格把关，每个环节由厨师长统一监督管理，落实到责任人。

(二)抓好规范管理，强化协调关系,提高综合接待能力。

1.完善餐饮部的会议制度。会议包括服务技能培训、一周总结会和员工沟通会,传达会议精神使上级指令得到及时落实执行，这点做得不是很好，这将作为下一步工作重点

2.建立出品质量监督制度。每周跟进一次早餐,提高早餐出品质量。对午、晚用餐客人及时听取反馈意见，改进菜品和服务，同时对老客户在店用餐情况进行跟踪，及时调整菜品花样和口感，以满足客人就餐需求。

3.加强协调关系。酒店分工细、环节多,一项工作的完成,有赖于各部门、各员工之间的协调合作,在每天例会上提出出现的问题,搞好协调,将问题及时有效解决。

4.提高综合接待能力。今年,全面抓好了服务规范,菜品质量,加大了餐具及桌椅、转盘的清洗力度，逐步提高接待能力，做好了各类团体宴会、白、喜宴、自助餐、会议餐接待。

酒店人事年终工作总结【篇5】

20xx年，人力资源部工作在正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了肯定的成果。以下是今年的工作总结：一、加强宣扬宣扬工作是社会精神文明建设的重要组成部分，提高管理人员、一般员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺当健康的进展，具有很强的现实意义。酒店以员工满足、客人满足、业主满足为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为宽阔的进展前景。在这一年里，我们广作宣扬，提倡“顾客第一、员工第一”的并列存在，并实行了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作主动性，限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素养有了大幅度的提高。在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作气氛，畅通了员工向管理层供应信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参加感。二、礼节礼貌再提高工程礼节礼貌是酒店服务质量的核心，一家酒店缺乏先进完善的设备，当然不能成为一流的酒店，但假如有现代的设备而不能供应优质服务，那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是犹如虚设，在设备条件相怜悯况下，服务就成了酒店竞争致胜的确定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究礼节礼貌。古语道“主贤客来勤”，大家都知道，酒店业是人的行业，做的是人的生意，赢得了顾客，也就赢得了生意，同时酒店又是礼仪行业，要讲究礼节礼貌，殷勤待客，有好此，才能赢得顾客，试想一下，彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适合得体的谈吐，优雅大方的举止，这不正是客人所寻求的吗?这也正是酒店吸引客人的缘由所在，让员工明白了这些道理之后，我们实行了集中培训、日常操作、平常抽查的方式，使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者，我们特殊严格要求了各级管理人员，由于酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事，不管是前台、后台都要讲礼节，有的人以为讲礼貌是服务员的事，与自己无关，还有人认为，讲礼貌是下级的事，上级无所谓，这些都是错误的看法，礼貌是互相的，敬重友好也是互相的，只有这样才能制造一个互相敬重、互相友好的气氛，轻松开心的工作环境，员工才能更好地为顾客服务，下级也才能心情舒服地工作，因此，我们重点要求管理人员要身为表帅，并起到了肯定的成效。三、加强员工事务管理，到达动作规范化员工事务工作对人力资源部来讲是酒店后勤的保持工作，负责办理酒店各种卫生答应证的报批及复验工作，负责对外租及施工单位的卫生管理并协调解决有关事宜，确保酒店的食品及饮用水符合卫生标准，员工事务工作质量的好坏直接影响酒店员工的士气和精神面貌，对一线服务的优劣起着举足轻重的作用，因此，我部把增添员工对企业归属感和分散力就成了人力资源部工作的重要目标。四、充分发挥部门职能，尽可能提高员工工作主动性今年，是酒店人员波动较大的一年，酒店二期改造工程全面启动，造成部分员工放假，针对此种现象，我部不敢松懈，依据实际状况，准时调整了工作重点，把员工队伍的稳定，作为各项工作的重中之重，常抓不懈，以落实民心工程为主线，不断加强员工的思想政治工作，对在职员工、退离休职工有针对性的进行拜见慰问，征求其对酒店的看法和建议，特殊是加大了对放假职工的跟踪工作，尽可能地实行措施，可能地解除了员工的后顾之忧。我部还主动深化员工队伍，了解员工的思想动态，准时了解员工的实际困难，对消失不良思想原员工进行准时有效的订正，通过上述扎实有效的工作，沟通了与员工的关系，增加了我部与员工之间的感情，取得了员工的谅解，解除了员工的思想怠状。

酒店人事年终工作总结【篇6】

为了便利开展人事工作，规范管理人员状况，部门依据工作需要，在领导的指导下，建立了相关人事表格，加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。现对今年工作进行总结。一、聘请与档案管理聘请为了对酒店人员进行准时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，通常来说，聘请可分为常规聘请，和特别规聘请，常规聘请即指到滕州人才市场进行聘请，但滕州人才市场，还未形成肯定规模，此类聘请对客房服务员、传菜员的职业有肯定效果，除了常规聘请外，我部还预备下一步与各大中专院校取得联系，在有毕业生的季节，准时与学校联系沟通，为便利人才进行储备。员工档案是随时把握员工基本资料状况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案，包括在职人员员工档案，离职人员员工档案，以及应聘人员档案存档三部分，档案的建立以及有效管理，有利于人力资源部，随时把握在职人员以及人员流淌状况，对于凡是来到酒店来应聘的人员，均建立档案资料，作为人才储备资料，以便于部门需要人时随时查阅，可大大减低聘请率。二、缺乏之处制度方案有待完善，形成一套适合酒店运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”环境。培训工作应加强，应在酒店范围内形成主动学习的气氛，培育酒店员工的学习主动性以及能动性，只有有了好学的员工，酒店才能进步的更快。员工聘请方式单一，补给不准时，造成各部门人员短缺，员工考评工作不到位，本年度员工的考评工作，总体来讲缺少一种统筹支配和周期性，也未能较广泛的听取员工看法进行综合分析。档案管理不到位，档案记录着酒店进展的脚印，一个好的档案材料，能够便于领导回顾与总结，并从中吸取阅历和教训，但是就本部而言，只是初步建立了员工人事的档案，未能涉足酒店整体档案，更缺少一些图片、音、像档案。可以说这是档案管理的一大缺憾。业务力量欠缺始终是影响本部管理提高的瓶颈，缺乏超前的管理意识，无私的管理精神，由于学问面窄，导致管理视角不广，并且在日常工作中消失了较低的错误。三、明年的工作打算亲密关注劳动力市场信息，和同行各级岗位信息，依据酒店经济效益和工资总额增加状况，适时提出员工工资及福利调整建议方案。针对酒店的行业特点，帮助建立完善劳动用工规章制度，严格依法用工，针对员工提出的合理要求，仔细妥当的予以处理。根据酒店规章制度审批各类休假申请，加班及补休。

酒店人事年终工作总结【篇7】

20__年我店人事部工作在酒店领导的正确带领下坚持“尊重、理解克难奋进、共创辉煌”的重要思想，为指导深入贯彻落实__总在20__年度酒店工作的指导精神。在人事工作日益繁重酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门及酒店全体员工的共同努力，基本完成了预期工作目标并且取得了一定的成绩。

考勤管理

20__年度按照__总的指示人事部对考勤管理，实行指纹考勤与纸卡考勤相结合的方法，认真做好每天各部门人员出勤卡的跟踪检查工作，及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门。并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作使得考勤管理与之有很大的改进且取得了非常好的效应。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些问题，部门考勤管理较混乱管理人员对部门员工的考勤管理不严格，对违反考勤制度的员工的处理不及时、不严格这些问题，将在20__年度作为人事部完善考勤管理的一项重点工作。人事部将在20__年度加大加强对各部门的考勤监管力度，严格执行酒店相关考勤制度绝不姑息和放纵违反考勤制度的行为。

档案管理

酒店各类档案的管理是人事部一项重要而又繁杂、细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案进行了较细的分类。从员工的入职到每一个环节的资料进行了详细的归整严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库，使各类档案的管理逐步达到了便于查找方便查找一目了然，提高了档案管理的工作效率，与工作质量，避免了缺项解决了乱丢乱放的现象使各类档案的管理更大规范化和系统化。

酒店人事年终工作总结【篇8】

综合人事部2013年度工作总结及2014年度工作计划 2013年即将结束，综合人事部在酒店总经理、副总经理的正确领导下，在相关部门的支持和配合下，基本按照目标完成部门承担的职责和相关工作。综合人事部是酒店人才开发和管理的核心部门，也是承上启下，联系左右的重要部门，为总结经验，促进部门各项工作再上新台阶，现将2013年度本部门的工作做总体报告与分析，以利于来年更好的规划。

一、2013年度工作回顾与总结：

（一）招聘工作

1、根据酒店经营需要和人员配置要求，及时做好人员招聘工作。2013年1-10月酒店人员变动情况如下两表：

说明：

（1）x月起酒店改造，酒店用工人数总体呈下降趋势，各部门人员工基本稳定，未出现较

大的人员缺口。

（2）今年1-10月酒店共入职96名员工（其中包含寒假工和实习生32名），离职196名，员工流动率为8.97%。

2、招聘渠道拓展情况：招聘目前以网络招聘为主，酒店员工介绍和现场招聘为辅。由于今年

酒店经营范围调整，人员编制减少，现在岗的员工以老员工为主，招聘需求量也相应减少，今年旺季未出现往年严重缺编情况。

3、不足之处：（1）现在三亚几乎所有招聘渠道都需要付费才能使用，但由于同行竞争激烈，部分网站和渠

道招聘效果不是很理想，故酒店目前主要网络招聘渠道仅最佳东方。

（2）由于今年酒店经营范围调整，人员编制减少，一线岗位需求量减少，很难与大中专院校

进行校企合作、实习生顶岗。

（3）随着国际旅游岛的发展，今年三亚又有大量新酒店开业，新开酒店薪资待遇往

往高出市场同等岗位价格，对用工市场造成较大冲击。本酒店薪酬福利不具备市场竞争力，再加上本地劳动力素质较低，造成酒店新招聘进来的员工普遍素质不高。

（4）物价上涨，生活成本增加，各行业用工成本增加，酒店薪资待遇与应聘人员心

理期待有较大差异，造成员工流失率高，新员工流失率较高。

（二）培训工作

员工的能力与执行力直接关系着酒店的效益与核心竞争力，因此培训工作一直是一项重

要任务。截止11月本年度共组织新员工入职培训x次，培训人数达x多人；酒店员工赴外参加培训??均取得了较好的培训效果。具体情况如下：

1、酒店各部门总培训小时情况: 说明：

（1）截止10月底，酒店累计等值全职员工数为x平均每员工接受培训小时数为x小

时。

（2）以上报表为各部门1-10月累计培训小时数，综合人事部的培训小时数所含新员

工入职培训，一线部门的培训小时数包含按人数折算的班前会。

（3）酒店一线部门人均培训小时数不高，酒店整体培训小时数还有提高空间。

2、重视新员工入职培训，加强培训跟踪

新员工培训一直在培训中占有重要地位，根据酒店综合人事部下发的新员工入职培训材料及实际情况，统一培训课程《酒店应知应会》、《员工手册》、《员工行为规范》、《酒店消防安全知识》、《礼仪培训》等在此基础上进行了综合试卷的考核，成绩记录在档。对于考核未通过的员工将回炉再培训考核。新员工不参加新员工入职培训不给予转正。

3、重视各部门在岗培训

员工在各部门，按其具体岗位进行在岗培训，通过加强对业务技能的培训教育和

从业人员的在岗培训，使其能更好地服务于广大宾客。

4、加强培训效果跟踪检查 2012年底已根据酒店的培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度商务培训计划，实施过程中各部门根据自身实际情况调整培训内容，每月制定月度培训计划上交综合人事部汇总备查。根据各部门上交培训计划检查培训实施情况，每周二例会汇报上周培训反馈，培训抽查不低于70%。培训检查不仅督促各部门按时按计划的开展培训，还对各部门培训中存在的问题、不足及时给予指正，保证员工在岗培训正常的保质保量的开展。

5、其他培训的开展

今年本部门不仅针对酒店员工普遍电脑基础薄弱的情况开展了电脑硬件知识培训、office运用技巧系列专题培训，针对员工英语口语差的情况参加了xx测评的巧口英语学习，还请专业人员来酒店对女员工进行美容化妆培训，还组织员工学习参加??

6、不足之处：（1）人事部做为酒店培训工作的主管部门，培训主导作用不足，组织的培训课、员

工活动较少。

（2）人事部目前培训工作以新员工入职培训为主，针对酒店领班、中高层所做培训

较少中，针对员工所做专业培训较少比如英语培训等。

（3）酒店培训主管、各部门的培训员自身培训技巧及教程开发需进一步提高。（4）各部门组织的在岗培训，流于形式，为了培训而培训，培训针对性差，培训质

量不理想，培训效果也不理想。培训形式缺乏创新，形式单一，单纯的讲与听的模式使员工缺乏兴趣，影响培训效果。

（三）薪酬福利工作

1、今年酒店改造，经营范围有所调整，本部门根据酒店实际情况，结合部门意见，审

核各部门岗位人数，核定了部门淡旺季最低编制，严格控制酒店人工成本。

2、根据酒店实际情况，调整薪酬体系，新的薪酬体系较之前的体系层级有所调整，根

据实际需对个别岗位新增层级，使薪酬体系更为明晰、合理。

3、针对已退休员工及酒店在岗实习生，本部门与x公司联系，购买团队意外险。

4、不足之处：

（1）现有薪酬体系不具备市场竞争力，人员流失严重，人员招聘难度较大。

（四）绩效考核工作

1、部门根据一线部门第一负责人签定的能耗责任书、经济责任书及各相关部门上报的数据，每季度、半年度、年度对房务部、餐饮部、工程部、销售部进行能耗考核和营收指标考核，积极推进酒店能耗考核和营收考核工作。

2、不足之处：对于基层和中层员工的考核与选拔、激励不足。

（五）质检工作

1、调整质检制度。建立了周检质量检查体系，酒店中高层管理人员分为x组，轮流按

周对酒店员工的礼貌礼仪、操作标准、服务质量、环境卫生等各方面进行检查，按周汇报，按月总结，对酒店服务质量的提升起到了一定的推进作用。

2、调整后的质检制度，不再强制对员工进行罚款而改为提醒，部门提醒单达到一定数

量后将对部门第一负责人进行处罚。此做法极大的体现了酒店的以人为本的管理，也体现了部门第一负责人制，让部门能更加重视质检中出现的各种问题，从而改善部门工作，提高服务质量。

3、不足之处：

（1）各小组质检对员工的服务质量、操作标准方面检查不足。（2）各部门对质检中反复出现的问题重视不够或未采取有效措施，如果员工微笑、打招呼方面仍做得不够好，一些操作流程仍存在问题。

（3）个别质检人员工作责任心不足，未起到质检作用、提高作用，质检工作流于形

式。篇二：酒店行政人事部2015年工作总结

行政人事部2015年度工作总结及工作计划

光阴似箭，流年似水，弹指一瞬间，2015年我们一起走过了一年，接下来我对部门2015年工作情况及不足作总结。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设置13部1室，包括餐饮部、膳食部、前厅部、客房部、桑拿部、娱乐部、营销部、采购部、工程部、保安部、财务部、行政人事部、质检部和总经理办公室。

人员结构状况（截止至2015年12月30日）：酒店员工总人数为 人，其中，总经办为2人，餐饮部 人、膳食部 8 人、前厅部 6 人、客房部 10 人、桑拿部 人、营销部 人、采购部 2 人、工程部 5 人、保安部 人、财务部 6 人、行政人事部 2 人、质检部 1 人。2015年人员入离职情况：上半年酒店的人员流动情况期初人数为 人，6个月的入职总人数为 人，离职总人数为 人，现有人数为 人，平均离职率在 %。

二、工作中存在的主要问题

（一）招聘渠道狭窄、优势不明显

目前我们开通了一家网络招聘渠道“58同程网”，主要是针对基层员工的招聘，合作了2年多时间，招聘的效果比较理想，但对于餐饮服务员的岗位，所有餐饮业都很缺稀，从上半年服务员的流动情况来看，主要原因有：一是另求发展，从事自己喜爱的职业；二是怀孕；三是太辛苦、太累。满1年以上的老员工都已经流失，这同时也暴露出我们在关心新员工的同时，忽略对老员工的关心度、不重视员工的意见等问题。在接下来的时间里我部门将与各部门加强对员工的关注，减少流失，在淡季的时间做好人员的储备，为旺季的到来做好准备。

（二）部门内部培训流于形式，死搬教条

培训没有引起高度的重视，存在应付差事的现象。入职培训滞后，未第一时间让新员工了解酒店的基本情况以及基础的应知应会。部门内部没有一套完整的培训计划，部分部门没有一套详细的培训资料，当出现问题了再进行资料整理进行相应的简单培训和考核评估，后续的跟踪与知识的运用就无人问信；员工思维不活跃，举一反

三、灵活多变的能力不强，部门的培训方式也要多变，文字、图片、模拟、案例分析、实操要相结合。酒店忽视了对中层管理者和高层管理者的管理知识和专业知识的培训，一方也导致管理人员的管理能力和水平未有的提升；另外一方面导致我们店的管理模式跟不上现代酒店业的步伐。

2016年的工作计划：

（一）大力推进员工职业生涯规划，提供合理公平的晋升机制，进一步完善人力资源管理体系。

一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上，继续完善各项操作流程。二是制定并公开各类职位晋升标准，制作员工职业晋升通道图，让员工看到公开公平的成长方式，帮助员工树立积极向上的发展自我目标。三是完善晋升程序，优先内部提升制度，有职位空缺时，优先内部公开考核提拔，形成制度，增强员工的信任，慢慢形成文化。在公开考核时，采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合，把真正的人才提拔上来。

（二）采用多变的招聘方式，进一步做好人力储备

招聘的主要途径为内部员工推荐、网络资源、同行推荐等渠道，同时建立储备人才培养机制，加快骨干人才的培训步伐。

（三）创建和谐的人力资源管理机制，维护酒店内部和谐劳资关系，进一步提高员工满意度。

一是坚持与新员工签订劳动合同，为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁，使员工可以尽诉心声，协调劳资关系。三是做好后勤保障服务工作，在员工面试与离职等方面做好细节服务；在宿舍管理区，主动关心员工的住宿情况；在宣传栏增设“健康专栏”，针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传，同时关注员工职业健康及安全，减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动，丰富员工业余生活，每周为员工播放影片；每月组织员工生日会等。

（四）建立立体式培训体系，打造一支学习型团队

一是建立晋升考核试题库与培训课程，在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等方面，健全试题库，使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系，逐步完善“团

队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”等专题课程。三是加强团队职业化建设，针对管理人员的技能状况，开发提升管理技能的培训课程。五是组建学习型组织，利用员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式，进行精彩文章分享，在全店营造学习氛围，组建学习型组织。

我相信在酒店高层的直接领导下，经过团队的共同努力，部门将全面提高人力资源管理水平，进一步完善人力资源管理体系，为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源，最终实现酒店快速发展的目标。

行政人事部 2015年12月30日篇三：酒店人事主管年终总结 2012年工作总结-----李少刚

回顾2012年，在领导的帮助和指导下、在各部门同事的支持和配合下，人

力资源部顺利的完成了公司年初下达的招聘任务。对于我来说，2012年注定是转变观念、转变思想的一年，是夯实基础、锻炼提升的一年。我以实际行动不断优化自己，努力使工作上一个新的台阶。现将2012工作汇报如下：

一、招聘方面

积极维护现有招聘渠道，全方位及多渠道整合内外资源，尽全力做好招聘

工作。年初酒店人员流动性大，导致一些部门人员缺口较大。在整体市场环境转型的形势下，对外人力资源成本上涨，整体招聘工作面对前所未有的压力。一年来，在招聘方面主要开展了以下工作：

1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。依照总公司2012年6 号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神，3月份，协助主

任对招聘流程、面试流程进行了修改，招聘由80、90后的主体拓展到一些 60、70年的人群中，由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘，在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行，减少了

前厅的工作量，补充了服务薄弱的环节，最大限度的避免了招聘的风险。

2、积极的拓宽招聘渠道建设，维护现有招聘渠道，增进新的渠道。2012年在维

护原有的工运学院、劳动南路人才市场等，积极的拓展渠道开发与建设。

（1）针对网络招聘：同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站，取得网

聘第一手信息，并与赶集网签订协议，发布招聘信息，扩大招聘面。

（2）及时的与服务机构联系，参加了多次的招聘会，做好人才的储备工作。

（3）与各大院校联系，招聘短期工及寒暑假兼职，及时补充了人员缺乏的局面，很大程度上缓解了现有人员的工作量。M.968OK.cOM

3、开展了对内有奖招聘，积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作，凡干满一定

时间（1个月），对介绍者进行一定奖励。其次，放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间，打破了传统的入职标准，保障了日常工作的顺利进展。

二、培训方面 2012年培训工作主要依据2012年总部1号文件工作计划展开，重点培养酒店后备人才，提高员工职业化素质及职业情操，掌握现代管理知识与能力，为工作开展注入活力。

1、保持与酒店培训学校联系，2012年1月份，配合总公司对西门店大多数人员

进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训，并取得陕西就业培训合格证书，整体提高了实操能力。

2、中层管理知识培训10多次，开展了全公司姜岚昕管理、刘一秒管理光碟学习及团队建设知识，为管理团队注入新鲜的血液，提高了管理水平。

3、举办员工内训课程多次，针对员工进行李强《优秀员工》视频及《礼仪知识》

《职业规划》专题讲座的学习，对销售开展《卖产品不如卖感觉》的学习，激发员工掌握新知识、新思想，合理应用知识及针对性培训，起到一定激励作用。

4、对外合作方面，积极联系消防部门对全体人员进行了2次的消防知识普及培

训工作，提高了整体的安全意识。

三、绩效考核、薪酬、社保方面 1、6月底，积极配合总部对后厨的绩效做以全面改革，将实际工作细化到每位

员工身上，打破了以往吃大锅饭、干好干坏一个样的局面。

2、对照管理人员十八项考核标准，对每位管理人员建立了档案，做到考核有依

据，核查有资料。

3、对考勤工作重新进行了规范。每月核对后，按时张贴员工考勤，达到公开化，透明化。使每位员工清楚了解，做到人人心中有数。4、2012年2月，配合总公司开展实施了薪酬体制改革方面的工作，持平了与市

场工资的差距，确保每月按时核对、核算考勤。对管理人员的绩效档案存在空洞，进行了编辑入册，逐步规范及步入正轨。

5、社保方面，积极与金苑大厦、高新店对养老保险、医疗保险、工伤保险人员的信息进行核实，配合财务对各种保险的基数进行了扣除，并协助金苑大厦整理基础资料，办理了相关证件。加强业务知识学习，5月份，与主任参加人力资源保障局的相关培训1次，班后，在网络论坛上积极学习社保方面知识，不断的的充实自己，使自己对社保知识有一定的了解。

四、其他工作

1、质检及安全检查工作：

（1）在前厅接待大型包席时，针对2个饭口高峰期，做好楼层安全巡查工作。

在上菜高峰期，主动放下办公室工作，到一线督导检查，协助前厅服务。

（2）以开源节流为宗旨，每逢周一、周五对餐前准备工作、卫生清扫工作、设

备维护情况、出品质量、原材料浪费、服务流程进行逐一的检查，做好详

细登记，对做得好的给予奖励、对做的差的做出处罚。

2、宿舍管理：

为改进酒店员工住宿环境，规范统一管理，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和休息环境，采取了以下措施：（1）、加强宿舍水电管理。对酒店员工用水用电进行规定，节约水电进行表扬、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。（2）、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法。根据我酒店员工宿舍的具体情况，规定每周检查两次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行晨会“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。

3、日常事务：

（1）协助做好客户维系工作：每半年对婚礼档案进行整理分类，并按照规定及

时发放宾客婚礼禧金劵。

（2）酒店系统维护及协助维修工作：本酒店没有专职的网管、积极与柏高公司

与外修技术人员沟通，针对电脑、网络使用过程中的多发性问题，进行咨

询并协助进行维修，使电脑、打印机正常运行，提升工作效率减少了公司

支出成本。

（3）报刊资料整理：每月月底对店里的大小活动、重要会议、以及员工的投稿

进行整理，及时上报总部、丰富了悦报的内容。

（4）及时完成上级下达的各项任务。

五、个人成长方面：

个人2012年主要是专业知识转化与不断工作总结的一年。学会了工作的执行及目标的管理。在人事部人员更替及人员招聘方面做出了不懈的努力。同时个人也发现自己许多工作不足及成长的机会。1、2012年招聘工作较往年难度明显增加，实际工作中有放弃的念头，但是我学会了坚韧、坚持；在思想上坚定信念，在行动中克服难点。在部分工作中自己获得成长、取得了经验；在这里要特别感谢领导的栽培及鼓励。

2、利用一切学习机会进行深造和学习，提高自己专业知识和技能。在学习方面公司给予了我们非常大的平台。2012年参加了oa系统、执行智慧、礼仪、职业规划等课程的培训，参与了《莲花悦报》的收集、整理，让自己得到了锻炼、拓展了思维、工作方法得到改善、工作计划得到了完善，为日常工作注入新的更好的思路。3、2012年在与其他部门沟通能力，员工谈话技巧，行政事务处理，员工投诉处理方面取得较大进步。

4、积极学习人力资源六大模块基础知识，并取得三级证书，为工作奠定了一

定的基础。

六、2013年的工作计划及建议

1、维护好以前的招聘渠道，积极优化招聘、录用、培训、选拔调配等环节，将

招聘工作推向规范化、标准化。

2、细化培训工作，认真做好岗前培训、岗中跟踪、岗后服务工作，让每位进入

莲花的员工在这里感受温暖，积极向员工展示企业的愿景，使其对自己设计一份适合自己的职业规划。

3、积极主动的与莲花家人们沟通，听取合理化建议，改进不足，对反映的问题，有反馈、有落实。

4、自身全面强化人力资源专业六大模块知识，争做一个有效的管理者，从时间

管理、系统思考入手，逐步渐进。

5、配合总公司将企业文化落地做到实处。

6、协助推进对出品部绩效的跟进落实。

建 议：

1、建议加强各店人力资源部门的资料、信息共享，可以以沟通会形式，按照季

度举办，可以相互学习、相互提升。2012年即将过去，留下来的是知识及经验的积累。对照工作，总结经验，我将在工作中提高效率，改进工作方法，不断提高自我工作能力。以我的实际行动为莲花向专业化、正规化发展而努力。以上有不足之处，请各位家人给与指正，谢谢在坐的莲花家人！2012年12月5日篇四：酒店行政人事部2010年年终总结及2011年工作计划.人事部 2011年度工作总结及2012年工作计划

尊敬的邓总

您好！

酒店人事部2011年度工作总结及2012年的工作计划如下： 2011年人事部工作总结 2011年，我店人事部工作，在酒店领导的正确带领下，坚持“尊重、理解，克难奋进、共创辉煌”的重要思想为指导，深入贯彻落实邓总在2011年度酒店工作的指导精神，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门及酒店全体员工的共同努力，基本完成了预期工作目标，并且取得了一定的成绩。

一、考勤管理： 2011年度按照邓总的指示，人事部对考勤管理实行指纹考勤与纸卡考勤相结合的方法，认真做好每天各部门人员出勤卡的跟踪检查工作，及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门，并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作，使得考勤管理与之有很大的改进，且取得了非常好的效应。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些问题，部门考勤管理较混乱，管理人员对部门员工的考勤管理不严格，对违反考勤制度的员工的处理不及时、不严格，这些问题将在2012年度作为人事部完善考勤管理的一项重点工作，人事部将在 2012年度加大加强对各部门的考勤监管力度，严格执行酒店相关考勤制度，绝不姑息和放纵违反考勤制度的行为。

二、档案管理：

酒店各类档案的管理是人事部一项重要而又繁杂、细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案进行了较细的分类。从员工的入职到每一个环节的资料进行了详细的归整，严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库，使各类档案的管理逐步达到了便于查找，方便查找，一目了然，提高了档案管理的工作效率与工作质量，避免了缺项，解决了乱丢乱放的现象，使各类档案的管理更大规范化和系统化。

三、酒店规章制度的建立

2011年人事部针对酒店实际情况制定了一系列规章制度，逐步规范酒店管理，使酒店人力资源各项工作有章可循，形成“靠制度管理，按制度办事”的良好机制，2012年度，人事部将加强各部门对各项制度的学习与执行力度，尽快的使制度与管理与员工相融合。

四、人事部企业文化的建立

人事部在2011年，按照邓总的相关指示，完成了本酒店的企

业文化的初步建立，使得酒店指导思想“尊重、理解，克难奋进”深入人心，也使得酒店员工在自身素质与修养上有很大的提高。

五、2011年人力资源现状分析

岗位分布：

截止2011年12月26日酒店员工99人，酒店职能部门人员占比例为34%，业务人员占比例为3％，一线服务岗位占比例为49％。

六、招聘、培训工作盘点

1、现场招聘

今年的招聘效果不明显，后期主要采用了网络招聘和发放传单的形式进行招聘，2012年将采用传单、现场招聘会、招聘宣传广告、员工推荐等形式加强招聘力度；

2、报纸招聘

今年共进行了2次报纸招聘，主要针对酒店紧缺的管理人才和服务人员，另外通过报纸酒店也做了相应的宣传工作。

3、网络招聘

今年我们使用了嘉鱼热线网招聘，使用几个月来发现在招聘基层岗位比较适合，人员也比较稳定。

4、内部员工介绍

2011年通过内部员工的介绍，有员工到我酒店工作，2012年 还将加大内部员工的介绍力度，做好宣传。

（二）培训工作

酒店2011年下半年主要进行了以下培训工作：

1、消防知识培训及演练 2011年10月份，酒店由人事部组织，由保安部牵头，为酒店餐饮部和客房部两大部门的绝大多数人员举行了一次规模较大的消防培训及消防演练，通过组织培训学习，提高了员工消防安全意识，掌握了一定的自救知识，员工在工作中的自查意识也有了一定的提高。

2、服务技能、服务礼仪培训 10月、11月人事部多次组织了对客房部、餐饮部的服务礼节、仪容仪表、服务技能等相关专业知识的培训，使得客房部和餐饮部在服务质量上有所提升。

七、薪酬盘点

（一）薪资结构调整 2011年酒店行业整体薪酬水平上涨，7月份酒店根据社会实际工资变化情况，对酒店各个岗位的薪酬进行了调整，上涨幅度达到7%——15%。

（二）进行内外部薪酬调查，调整薪酬体系，提高薪酬竞争力。基于提升酒店薪酬竞争优势的需要，更是为了在企业发展的过程中平衡人员职业满意度，人事部在酒店领导的工作布署下将于2012年3月下旬开始了为期半个月的薪酬资料的调查分析。

八、劳动保险管理。

酒店目前参保人数为32人，占职工总人数的32.3％。共分别参加了养老、工伤两项保险。2012年度人事部将对劳动保险管理作出以下调整：① 2012年度将不接受员工自行买保险后酒店予以补贴的形式，2011年自行买保险的员工，将在2012年保险期到期后全部转篇五：酒店人事部2012年终工作总结暨2013年工作计划

人事部年工作总结及计划

尊敬的各位领导、各位同事：

大家早上好！很高兴此时此刻与大家相聚在这里！由于我接任人事部的工作时间不是很长，所以谈不上对酒店人事工作的指手画脚，可是短短十余天的..工作与生活却给我留下了深刻的印象，初到...，到处呈现出一片朴实无华的景象，他们虽然在不同的岗位上，却有一个共同的奋斗目标，那就是为了..的美好明天而努力着，他们的纯朴，执着令我十分感动，他们是天元最可爱的人！

人事管理工作对我来说是一门新的课程，我需要不断的学习、总结和发现。下面我就上年度的人事工作做以下简单总结！1...酒店现有员工92名，人员在岗情况基本达标，但长期以来缺乏稳定性，流动量大，这和日常工作中缺乏思想沟通有不可推卸的责任。2.规范管理，正确引导有待加强，应以?员工手册?为行为规范，来严格要求我们每个人的行为和工作准则。以上是我对到岗后工作的简单总结，我的工作还存在许多不足之处，需要继续加强学习，同时希望领导和同事对我工作的不足之处进行批评和指正，接下来，就来年的工作做以下计划和安排：

1.培训工作应加强，应在酒店范围内形成主动学习的氛围，培养酒店员工的学习积极性以及能动性，只有有了好学的员工，酒店才能进步的更快。2.招聘是为了对酒店人员进行及时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，所以决定采取以下方法招聘，1.外出招聘2.粘贴海报3.员工介绍，其中第三种方法较为明显，所以以后应加强与部门员工之间的沟通，鼓励员工推荐身边优秀人才，介绍到酒店，为酒店各部门准备好后备人才，随时为酒店补充好各级员工。3.不定期与各部门沟通，检查，监督酒店有关人事方面的各项规章制度的落实，确保各项制度的有效实施。

4.本着节约每一张纸，每一支笔的原则，进行部门耗用物料的申购和领用。5.熟悉国家劳动法及酒店制订的各项规章制度，掌握各部门用工和培训情况，以便于更好的为酒店服务。

酒店人事年终工作总结【篇9】

20XX年即将度过，回顾一年来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照酒店管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将20XX年人事部工作具体总结如下：

一、加强所属员工政治思想教育

一年来人事部在组织实施酒店各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础，通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习酒店行政管理制度和工作职责、工作程序和各项酒店政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制。

二、认真做好酒店招聘工作

酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用，并对应聘资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率化。

三、认真抓好员工薪酬管理工作

薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平，重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则，对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。

四、员工用餐管理

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提，今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，经常检查员工餐伙食质量，同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划，逢年过节改善和丰富伙食，在每月不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则，在接待维稳工作组期间，将每日剩余自助餐打到员工餐，供员工食用，即避免的浪费，又进一步提高了员工的用餐质量，得到了广大员工的普遍认可，同时加强员工餐的卫生管理，教育所属人员养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。

酒店人事年终工作总结【篇10】

20__年_月_日我正式从酒店销售部调往行政部工作，虽然时间不长，但在接手工作后，在总经理的正确指导和细心帮助下，工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰，不仅学到了很多，也体会到了很多，现就最近几个月的工作情况做个自我总结：

人事方面

截止到20__年_月_日，第1、2季度酒店共新进员工_人，离职人员_人。目前共有在编人数_人，岗位缺编人数_人，分别是餐饮部部长、服务员、迎宾员，前厅接待、大堂副理各1名。针对酒店人员招聘，采用对内招聘和对外招聘的方式相结合。其中，对外招聘通过四种渠道进行，

一是利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息，

二是利用酒店外的喷绘广告全年招聘，

三是利用网络平台在__各门户网站上公布招聘信息，

四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘，多渠道、全方位地为酒店储备人力。

企业文化建设方面

为了更好的对外宣传酒店，提升酒店的知名度和美誉度，春节之后，有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜，大到整个页面的合理设计及内容规划，小到酒店所有资料的收集整理，工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新，不仅向所有员工展示了酒店的文化建设，也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台，真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。

同时，企业文化也是一种管理理念，在酒店内部构建和谐的企业文化，一方面，可以借用企业文化作为管理工具，激发员工的积极性;在举办的迎“三八”员工卡拉ok比赛中，员工都积极踊跃的报名，大展自己的歌喉，不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活，更加促进了员工的音乐素养。另一方面，优化员工工作的“软”环境，既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。酒店于20__年_月_日—_月_日开展了“踏青、运动、休闲”为主题的外出春游活动，组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩。在此次春游活动过程中，使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中，丰富了员工的文化生活，增强了团队意识和团队凝聚力。

酒店人事年终工作总结【篇11】

次检查，人事部重新修改制定了卫生检查量化标准，严格落实卫生管理责任制，对每次检查情况进行通报，并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚，对库房食品及时进行检查，发现过期食品责成库管下架报废，严禁使用和出售过期食品、原料。计划生育工作是国家的基本国策，我们严格按照国家计划生育政策，自觉接受办事处计生办的工作指导，加强对育龄妇女

登记建档工作，为大厦妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会，上报人口流动信息，管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂，抓好精神文明建设工作，对大厦各项工作至关重要，作为市级精神文明单位，今年继续抓好各项精神文明工作，落实各项市级精神文明单位标准，自觉接受办事处文明办的工作指导，按时参加例会，填报材料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。

六、员工餐和员工宿舍管理

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提，今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，经常检查员工餐伙食质量，同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划，逢年过节改善和丰富伙食，在每月不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则，在接待维稳工作组期间，将每日剩余自助餐打到员工餐，供员工食用，即避免的浪费，又进一步提高了员工的用餐质量，得到了广大员工的普遍认可，同时加强员工餐的卫生管理，教育所属人员养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度，人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍，目前共有宿舍15间，其中男员工宿舍6间，女员工宿舍9间，住宿舍人员共计41人，定期检查宿舍卫生，教育员工养成良好的生活习惯，共同营造干净、

舒适的住宿环境。

七、组织协调工作。

在开展各类活动和召开各种会议时，人事部能做好各类上传下达，组织协调，拟定方案和主持工作，确保各类会议、活动顺利开展，同时认真做好各岗位之间人员调动工作，在今年的各类会议和大厦活动的开展以及在大型宴会的接待中，通过部门人员的不懈努力，各项工作组织协调得力，没有出现问题。

八、存在的问题和改进的方法

在取得辉煌成绩的同时，我们也认识到部门还存在有很多问题有待于改进，主要归纳为以下几个方面：

1、人事部人员在社会阅历和管理经验方面还不成熟，了解行业市场、行业信息渠道狭窄，目前一些地方政府单位（如市旅游局）均实行网络办公，人事部办公室没有连接互联网，上报文件和接受文件要到商务中心进行，有时会造成一些行业通知不能及时传达到人事部和上报工作的诸多不便，建议人事部办公室电脑连接互联网，方便与同行业之间的网络交流，减少不必要的工作环节，提高工作效率。并适时将人事部人员派到其他酒店见习培训，逐步提高管理水平。

2、员工岗位技能培训工作不够专业，缺乏技能培训资料，目前在服务技能培训方面只能是老员工带新员工的方式进行，造成员工业务技能水平提高缓慢。建议同饭店协会或酒店培训机构取得联系，对主管、经理进行本岗位业务技能培训，之后再由各部门主管、经理对所属员工进行培训。

3、部门人员缺乏沟通意识，不能及时向上级汇报工作情况，针对这方面，今后还要加强部门人员的教育，认真履行工作职责，加强工作请示汇报力度。

4、员工就餐管理制度落实不够，造成经常有员工倒饭和浪费现象，今后要加大对员工餐就餐制度的检查和落实力度，做到监督和处罚相结合，同时加强员工餐师傅的烹饪技能，提高员工伙食质量。

5、抓平时日常检查工作力度不够，对违纪人员的处理不及时，造成管理松懈，今后要加强日常工作检查力度，并实行检查考核记分制，对发现的违纪现象及时处理，并做好统计，每季度对部门统计情况进行通报。

人事部20xx年工作总结

二o一一年十二月十二日

酒店人事年终工作总结【篇12】

为了方便开展人事工作，规范管理人员情况，部门根据工作需要，在赵总的指导下，建立了相关人事表格，包括《招工登记表》《入职审批表》《人事变动表》《假期申请表》《调资表》等，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。

招聘与档案管理

招聘为了对酒店人员进行及时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，通常来说，招聘可分为常规招聘，和非常规招聘，常规招聘即指到滕州人才市场进行招聘，但滕州人才市场，还未形成一定规模，此类招聘对客房服务员、传菜员的职业有一定效果，除了常规招聘外，我部还准备下一步与各大中专院校取得联系，在有毕业生的季节，及时与学校联系沟通，为方便人才进行储备。

以上招聘的方法效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友，介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法。

员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案，包括在职人员员工档案，离职人员员工档案，以及应聘人员档案存档三部分，档案的建立以及有效管理，有利于人力资源部，随时掌握在职人员以及人员流动情况，对于凡是来到酒店来应聘的人员，均建立档案资料，作为人才储备资料，以便于部门需要人时随时查阅，可大大减低招聘率。

人员在岗情况

酒店现有人员共计169人，其中行政办公室8人，财务部18人，后勤部8人，市场营销部14人，餐饮部25人，客房部30人，工程部17人，保安部14人，厨房24人，质检部2人，人事部1人，前厅部8人，在所有人员中董事长、总经理、副总经理、总助5人，总监2人，经理8人，副经理7人，主管5人，领班12人，员工138人，督导层以上人员占人数的18%，员工占总人数的82%。

劳动工资

自董事长接管后，根据酒店人员工资情况，对各部门工资进行了一系列的调整，通过调整，员工在岗情况是比较稳定的，加之现在的工资能体现出优秀与一般的差别，对于员工来讲，能起到一定的激励作用。

人员定编审核

人力资源部根据酒店实际情况，结合部门意见，淡旺季最低编制如下

淡季人员旺季人员

客房部：30人+3人

餐饮部：25人+3人

厨房：24人+4人

市场营销部：14人

后勤部：8人

财务部：18人

行政办：8人

工程部：17人

保安部：14人

人事、质检部：3人

前厅部：8人

计：169人共：+10人计：179人

但从实际看，人员的有效利用与经营状态应成正比，在商务型酒店中更重要的是，初步设想为，进行交叉培训后，部门之间相互调配人员，是最理想的办法。

以上对20xx年xx月xx日到岗后的工作总结，本人和部门的工作还存在许多不足之处，需要继续加强学习，给自己充电，努力的去充实完善自己。主要包括：

1、制度方案有待完善，形成一套适合酒店运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”环境。

2、培训工作应加强，应在酒店范围内形成主动学习的氛围，培养酒店员工的学习积极性以及能动性，只有有了好学的员工，酒店才能进步的更快。

3、员工招聘方式单一，补给不及时，造成各部门人员短缺，

4、员工考评工作不到位，本年度员工的考评工作，总体来讲缺少一种统筹安排和周期性，也未能较广泛的听取员工意见进行综合分析。

5、档案管理不到位，档案记录着酒店发展的足迹，一个好的档案材料，能够便于领导回顾与总结，并从中汲取经验和教训，但是就本部而言，只是初步建立了员工人事的档案，未能涉足酒店整体档案，更缺少一些图片、音、像档案。可以说这是档案管理的一大缺憾。

6、业务能力欠缺一直是影响本部管理提高的瓶颈，缺乏超前的管理意识，无私的管理精神，由于知识面窄，导致管理视角不广，并且在日常工作中出现了较低的错误。

针对上述问题，我部将进一步解放思想，更新观念，强化措施，认真加以解决，计划在明年的工作中按照以下思路开展工作。

1、个人操作

(1)密切关注劳动力市场信息，和同行各级岗位信息，根据酒店经济效益和工资总额增加情况，适时提出员工工资及福利调整建议方案。

(2)针对酒店的行业特点，贯彻实施政府有关的各项劳保政策，协助建立完善劳动用工规章制度，严格依法用工，针对员工提出的合理要求，认真妥善的予以处理。

(3)依据酒店规章制度审批各类休假申请，加班及补休。

(4)根据酒店实际经营情况，分析酒店人员需求，提出合理调整人员结构方案，确保人力资源的共享，及合理使用。例如：餐饮的员工如果也能做客房服务员，前台的接待员也能做迎宾员、礼仪小姐，保安员也可以做门僮和传菜员。这样既可以压缩人员编制节约开支，又给了员工多掌握服务技能的学习的机会，可谓是两全齐美。

(5)根据酒店人员的变动和领导的要求编辑员工通讯录。

(6)按照酒店制度落实人事年度、月度工作计划及工作总结。

(7)跟进落实人员招聘、考评、调动、晋级、晋升、辞退等工作。

(8)计划在春、夏、秋季酒店接待任务不繁重的时间段，进行如：春游、歌咏比赛、演讲比赛、象棋比赛、打扑克比赛等文体活动、放松员工的心情，调整员工心态，以饱满的精神状态投入到对客服务当中去，有快乐的员工才会有快乐的客人。

(9)做好人力资源开发工作，不断提高酒店管理人员和员工的整体素质，为酒店各部门准备好后备人才，随时为酒店补充好各级员工。

(10)定期与各部门沟通，检查、监督酒店有关人力资源方面的各项规章制度的落实，避免出现编外员工、逃跑员工等情况。

酒店人事年终工作总结【篇13】

一、一年来人力资源部工作的回顾

20__年，我店人力资源部工作，在店领导正确领导下，坚持精细管理、打造精品酒店的企业理为指导，深入贯彻落实创精品、树品牌、塑典范的奋斗目标，做到认真、严谨、细致、精确的管理风格，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过各部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。

(一)人员在岗情况

酒店现有人员共计人，其中行政办公室2人，财务部6人，餐饮部15人，厨房6人，客房部17人，工程部4人，保安部10人，人事部1人，前厅部9人，PA部3人。主管12人，领班7人，员工54人，督导层以上人员占人数的23%，员工占总人数的77%。

(二)严格执法，强化管理，有效整治了违纪源头

酒店管理主要是通过对人的管理实现的，人事部是酒店重要资源，在08年度，人事部作为酒店纪律督查的职能部门，基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则，执行严格的工作程序，执行了严格的酒店规章制度。

我们知道，管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段，坚持有功必奖，有过必罚，小过即改，既往不咎，制度面前人人平等，维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。

采取批评教育，督促检查，通报，罚款处分等一系列措施，加大了质检力度，严格落实酒店各项制度的实施，严肃处理违反酒店规定的行为，是解决员工违规的重要措施，也是规范员工服务的主要方法，人力资源部配合酒店各部门，采取了层层监督，督导、抽查，夜间有大堂副理管理等相结合的方式，不断加大监督检查频次。

回顾此年工作，一共依照规定除名了3名员工，劝退了3名员工，通报表扬3次，通报批评13次，其他最后警告及系列处罚共计不少于100次，进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度严格按制度执行的良好氛围。

在过去的__年我酒店一直坚持认真、严谨、细致、精确的管理风格，力求在管理上达到前后不矛盾，始终保持一致，要求在管理程序及方式上不纵横交错，不一轰而上，而应只执行一条规则，为达到管理上的一致性，我部门努力为各部门创造了良好的环境，如作为部门的管理人员，我力求以身作则，成为榜样与典范，而不嘴上一套，行动上一套。

我们为了保持规划的一致性和连续性，各主管带头遵守相关规章制度，当然，我们在强调一致性的同时，还注重了让员工有发展自身才能的自由，出台了新的工资方案，更大限度鼓励员工动脑动手，大胆干、放手干，从而最大限度激发了员工的潜能。

通过强化管理，严格执法，使员工明白了自己是酒店的主人，也明确了自己所在集体的目标，提高了员工对集体的归属感，把酒店看成了自己的家，自己是集体不可缺少的一分子，也加强了集体的凝聚力和战斗力，使酒店得到了较好的维护，酒店管理目标得到较快较高的发展。

(三)加强员工的素质教育，增进工作合力，努力提高了综合业务素质

随着酒店日新月异的快速发展，特别是下半年，酒店新装修后，发展的改革步伐迈的更大，张总意识到，光凭现今的管理知识和素质是远远跟不上酒店发展和社会发展的，因此，分批将我们中层管理人员送到外面去学习。我们虚心地学习，加强了与员工的沟通与交流，较好、较快地吸取了先进管理经验，并且较好地调整了自己的工作心态，能够较好地予以运用到工作中;除此之外，还利用业余时间进行自学，广览群书，如酒店订购的《饭店世界》等，较好地充实了自己。除了掌握一些理论知识之外，还到一线部门，学习一些专业技能实操，更加充实了自己的能力。

在20__年度，除了上述工作外，根据人事部工作在酒店管理中重要性越明显的现实，本部根据实际情况积极地履行了岗位职责，积极地为店领导提供数据及资料。

1、积极做好了各种会议的组织准备和会议事项的催办落实工作。

2、组织、起草、审核各种文稿，做好文字综合和文字处理工作。

3、协助了领导协调各部门之间的意见分歧和工作矛盾，并提出相应的解决办法和备选方案。

4、根据酒店每月工作指令及领导要求，研究制订了人事部的各项各时段工作计划和具体措施，较好地抓了酒店思想建设、作风建设、制度建设和业务建设。

二、虽然，我部在人力资源方面做了大量的工作，也取得了一定成绩，但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。

(一)员工招聘方式单一，补给不及时，造成各部门人员短缺。

本年度，虽然通过了现场招聘会、报纸等形式的招聘，但效果不理想，有段时间因和员工沟通不到位，使一些较好的员工流失，给有的部门工作开展带来了一定的难度。

(二)培训力度不够俗语讲玉不琢不成器，再有潜质的员工，若不受到良好的培训，也发挥不出来多大的作用，在08年度，虽然我店开展了几次培训工作，但因本人的业务能力欠缺，专业知识缺乏，使培训不能经常进行，基本都是有行政助理和何总亲自进行。

(三)员工的考评工作不到位

本年度员工的考评工作，总体来讲缺少一种统筹安排和周期性，没能按时对每个员工进行历史的、周密细致的全面考评、考察，也未能较广泛地听取员工意见，进行综合分析。

(四)员工事务管理不到位

员工事务涉及面比较广，包含了员工食堂、宿舍、卫生间、工箱等方面，在人员较少，酒店提供良好福利，但在处理事情时，不能及早发现问题的存在，但仍存在较大差距，比如：员工生日酒店为奖励员工提供礼物，也但有时没有好好的记住，导致没有及时送上礼物;员工宿舍管理上力度不够，导致有的已经离职的员工没有及时离开，至今未能彻底解决;食堂饭菜不能及时提供，且员工浪费较为严重，在冬天，酒店客房、餐饮部员工经常不能吃上热的饭菜，甚至有时吃不上饭，虽然保安部配合厨房烧热水但效果不理想;平时和员工沟通不到位，导致有的员工产生误会，处理有的事情的时候以为在针对某部门或某人。

(五)业务能力欠缺

业务能力欠缺，一直是影响本部管理提高的瓶颈，缺乏超前的管理意识、无私奉献的创业精神、开拓进取的创新精神、吃苦耐劳的精神，由于知识面较窄，导致管理视角范围不广，并且在日常工作中出现了较为低级的工作失误，如员工思想工作调整不力造成今年人才流人较严重，如个人亲合力不够，造成管理班子不团结等。

针对上述这些问题，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。要想带好一个团队，除了熟悉业务外，还需要负责具体的工作及业务，以身作则，这样才能保证在人员偏紧的情况下，大家都能够主动承担工作，使酒店各项工作正常进行。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。我决心再接再厉，迎接新的挑战。

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