美味的大闸蟹作文

您将如何规划您的作文呢？写作总是美好且难忘的时光，它能帮助我们专注于解决各种问题和提升思考能力。在写作过程中，我们要注意用词，尤其是在探究“美味的大闸蟹作文”这个话题时，别错过OK语录网小编所推荐的这篇文章，下文仅供参考使用！

美味的大闸蟹作文【篇1】

秋风起，蟹儿肥。眼下正是吃螃蟹的好时节。

爸爸知道我最爱吃螃蟹，中秋节一早，爸爸就去超市给我们买来了12只大闸蟹。

我一到厨房，就看到了活蹦乱跳的大闸蟹。我发现每只大闸蟹都有十只脚：前面两只大钳子应该是用来捕猎食物用的，后面有八只小爪子(每边有四只小爪子)。螃蟹的前面有两个灰溜溜的`小眼睛，眼睛旁边立着两个又细又短的小胡须；爪子上和身上的每一关节都有小小的尖刺，大钳子上还有许多小灰毛呢。

开始做螃蟹了，妈妈告诉我：“做大闸蟹时。将其洗干净很重要，但是螃蟹的爪子乱抓、乱动，所以清洗干净可不是件容易的事。”我想：这有什么难的，我要和妈妈一起洗！我按照妈妈说的做法：左手捏着螃蟹背部，腹部朝上，右手拿着刷子，快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。妈妈说的果然没错，真的是螃蟹的爪子乱抓一起，差点将我的手夹破了。每洗干净一只，就将其放进蒸锅里并将锅盖盖上，防止螃蟹跑出来。一会儿螃蟹洗好了，再将之前切好的大葱、生姜一起放进蒸锅里。妈妈说大葱和生姜是用来去除腥味的。一切就绪，开始蒸螃蟹了，剩下的就是静心等待15分钟。

漫长的15分钟终于过去了。开始起锅了，当掀开锅盖一看：好像有魔法师存在一样，大闸蟹的贝壳和爪子由青色变成了橙红色，但是眼睛和胡须没有变颜色。爸爸告诉我变色是因为：螃蟹里含有大量的虾青素，受热后会变为虾红素，所以螃蟹蒸熟后就变色了。

终于可以开始吃了，吃螃蟹是先吃蟹爪，再吃蟹身的。不过螃蟹的蟹腮、肠胃、心脏是不能吃的。蟹爪一定要一关节一关节的吃，随后还要吸一下，将肉全部吸出。螃蟹身上要数蟹黄最好吃了，是蟹中精华，味道鲜美至极，它富含蛋白质、磷脂和其它营养物质，营养丰富。

大闸蟹的味道美极了，我爱吃大闸蟹。

美味的大闸蟹作文【篇2】

今天，我放学回家，只见桌上摆着一盘阳澄湖的特产——大闸蟹，我忙洗好手，等在桌旁。

“嗨！伙计们，开饭喽！”“太棒啦！”我欢呼。爷爷挑了只最肥的放到我的碗里，这只蟹满身通红，如果它是活的，我肯定会吓得连连后退。哼哼，现在你可是佳肴，对！干掉它！我掰开蟹壳，里面的蟹黄散发出诱人的气息，我舔了一下“真鲜啊！”我脱口而出，接着又用筷子挑出蟹黄，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我浑身颤了一下，原来是醋太多了；然后把蟹身分开，抓起一半蘸上醋，轻轻咬下，只听“喀嚓”一声脆响，我把咬下来的嚼了嚼，唔，蟹肉鲜嫩酥软，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹壳松脆爽口，再带上一点醋味，好吃极了；吃蟹脚时，我选肥者品尝，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些壳，然后用力一吸，啊哈！蟹肉出来了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚实鲜美。我就这样食用了6只，打了个饱嗝，没想到者小小的动作竟把全家逗乐了。

阳澄湖的大闸蟹真是名不虚传。那天我摸着鼓鼓的肚皮，禁不住连连赞叹:“味道好极了！”

美味的大闸蟹作文【篇3】

姑婆家在上海，所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。

今年也不例外。我到家，发现一箱重重的东西放在了厨房旁边，难道是妈妈在网上买的苹果吗？我拿出小刀，打开了白色箱子，一股海鲜味飘了出来，婆婆这才说，这是你姑婆在阳澄湖买的，今天下午才到的。

我像平时一样，在水池里放了一些水，把大闸蟹放在了里面，确保没有死了的大闸蟹。我发现，这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了，眼睛右转转，左转转。

妈妈在锅里放了一些水，水开了，再把大闸蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里，我是先喝的鱼汤。

大闸蟹蒸好了，我吃了两只，婆婆吃了两只，妈妈吃了一只。因为那是一个晚上，所有我们都不饿。

大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的，可是等大闸蟹蒸好了，就变得红红的了，难道是太热了？大闸蟹真是个“英雄”，“一心报效祖国，死不瞑目”。如果你们吃过，会发现这个奇怪的地方的。

先把大闸蟹的爪爪扯下来，我是喜欢吃它的爪爪的，因为爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。

蟹黄也很好吃，虽然听起来有一些腻，但是如果你吃起来的话，就会有一种感觉，就是蟹黄吃起来很香，但却一点也不腻。

大闸蟹太好吃了，这周回家我还要吃。

美味的大闸蟹作文【篇4】

在日常生活中，我们离不开“吃”这个字。有人喜欢吃大鱼大肉，有人喜欢吃生猛海鲜，但我对阳澄湖的大闸蟹却情有独钟。

去年，我们全家特地坐车去阳澄湖品尝这大闸蟹的美味。走进饭店，热情的服务员我们每人端来了一只肥大的蟹，看起来特别诱人。我先剥开蟹壳。哇!我眼睛一亮——里面布满了蟹黄，是普通蟹的两倍!黄澄澄的蟹黄真诱人啊!我贪婪地吮吸了一口，啊!简直就是人间美味!蟹汁立即喷入口腔，香浓的味道荡满了整个口腔。“好吃!真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉，虽然没有蟹黄好吃。但是蘸一点这里的自制酱料，也是别有风味。“来，尝一点。”爸爸塞给我一只蟹腿。“阳澄湖大闸蟹的蟹腿可是很肥美的哦!”嗯，我尝了一口，果然名不虚传!

大闸蟹是如此美味，我每次吃都会竖起大拇指：“味道好极了!”不信，你也来尝尝。

美味的大闸蟹作文【篇5】

金秋十月，丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。

大闸蟹圆圆的，两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边，点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了，就等螃蟹出炉啦！

螃蟹终于煮好了！它的颜色红红的，闻着香香的，你如果试着把蟹腿都扯下来，就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。

我迫不及待地拎起一只大闸蟹，解开绳子，先把两只大钳子掰下来，哎哟，我被钳子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把肠子扯掉，再把盖子掀开。哇！我闻到了一股蟹黄那种独特的味道作文，恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来，我仔细观察，发现上面有一条条细长的裂缝，一挤就会渗出灰色的脏水。

最后把胃取出来，把蟹黄刮到碗里，再倒点姜醋，把剩下的部分掰成两半，挂在碗上，就可以开动啦！螃蟹好吃极了！蘸上姜醋，酸酸的，有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来，留着待会挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了，我称它天下第一脚，哈哈。

月落柳梢，我们就要回家了。这时，我站在湖边，回忆着蟹的美味，迎着凉爽的秋风，大声喊道：秋天，我爱你！

美味的大闸蟹作文【篇6】

入秋时分，心性火热的重庆人家家户户都在这个“蟹季”亦或网购、亦或逛街，购置小箱阳澄湖大闸蟹，为家人暖下身子，增添温情之感，已成传统。

深夜家中点灯夜酌，自箱盒中取出数只遭绳子绑得严严实实，空长一对大夹子却无处施展，简直就像雷神索尔手拿巨锤却无雷电相称之感，实在悲哀。

备好紫苏包（为唇形科紫苏属植物紫苏，能起到祛寒除腥之效果）、盐、糖、醋，撒上姜末、陈醋去除腥味，把大闸蟹放水中半天吐泥净化后未防止蟹膏流出不取绳子直接放入锅中清蒸，在滚烫的火上烧尽生命的“余晖”。虽然这一切看起来都太过简单，但却凝结了数千年来的饮食文化，在这一过程中，我也不禁被这太过简单的制作所吸引，与母亲合作，哟，切姜时还不小心差点切到手了呢！为缓解母亲的紧张，我释然地笑了笑，盖上了锅盖。

但此时仅两人显然不够，遂邀一好友“奶油小生”来。

10分钟过去了，“面色红润”熟透了的大闸蟹登场了。我与好友阴毫无头绪便“生猛”地用手去抓，互相推搡着说：“我先来！”旁人看了还以为这是几十年前的战乱时代，还抢食儿呢！不像现在，虽说和平发展，吃饭时，却抱着手机，真是久违的“远离科技化”呀！正想着呢，遭一大劫，手烫得收了回来。

身着装甲的“坦克大螃蟹”因而如虎添翼，高温防守。一对小眼睛挑衅似的盯着哈喇子直流的我们：你们就算把我们折磨死也得不到一丁点儿蟹肉！

实在狂妄，我们智慧的劳动人民可不会因此而败下阵来，母亲拿起一把“管制刀具”（水果刀）。似商纣王般施以暴行，卸其八肢，断其命脉，一刀两瓣，作文被五马分尸，蟹黄都流出不少，多有良家妇女做菜的果断。我俩看来羡慕，呆滞数秒，回神称赞，拍起了“巴巴掌”。原来光是这拆蟹壳也是门学问，值得探究啊。

自此母亲便多了一个称号——“拆蟹达人”。

蟹兄如今叫天天不应，叫地地不灵，我像是惩戒其方才之嚣张，直接上嘴，把蟹黄掏个精光。扔进“蟹冢”不题。

吃蟹腿时还略有些门道，将腿顶部实心尖状物掰下，捣入含肉丰富的大腿中，肉便遭赶出蟹壳外，被咱仨的肚子给“收容”了，这可尽是老祖宗的智慧。我们仨鼓起斗鸡眼，专注的拾起不长的尖刺捣肉吃的场景看起来还真像几万年前智人敲开骨头啃骨髓的有趣画面，真有点儿“返祖”啊！

满桌残骸的“犯罪现场”由几个人类毫不费力的制造，不得不说中华上下五千年就是在研究怎样吃得更好，说是文字，不如说各大菜系才是中国第五大发明。

一片狼藉的餐桌终于被整理干净了，可这吃的过程却历历在目，大闸蟹们终究抵不过我们智慧人类的魔爪在我们是乐趣嬉笑声中“miegan”了。和它们的祖先到了一个地方，不过想起它们那时虽已没了生气却嚣张无比的一对小眼就想笑，结局也还是“凉凉”。

到了现在吃大闸蟹我自己也可“肉壳分离”了，与那时野人扑食也不同了，可那时打仗似的吃食也难以捉摸了，现在看来这硬壳之下或许藏匿着些许“家”的气息与“团聚”的温情。

美味的大闸蟹作文【篇7】

秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！

让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的阳澄湖三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫大闸蟹呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名大闸蟹。

知道了它们名字的由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。

接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具蟹八件，我要是有一套就好啦！

听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！

美味的大闸蟹作文【篇8】

节日期间，我们收到快递小哥送来的大闸蟹，眼珠子溜溜地转，还是活的。这是妈妈的朋友从苏州阳澄湖寄过来的，物流一天就抵达了。

妈妈说，她那时候上大学，从家里去学校光是火车就要坐三天两夜。火车厢是绿色的，现在很少见了。我们常见的是漂亮的和谐号，白色的车身，流线型的车头像子弹头一般，让人过目不忘。

时代不一样了。现在高铁网络四通八达，人们出行旅游、探亲、求学都很方便，速度快又舒服。交通的发展又带动了物流快递业，朝发夕至、便利快捷。瞧!苏州发送来广州的大闸蟹一天就到了。

感谢祖国的发展带给了我们新鲜的美味以及便利的一切。我们要珍惜来之不易的生活，努力成为更好的自己。奔跑吧，少年!

美味的大闸蟹作文【篇9】

今天放学，爸爸接完我和弟弟，说：今天晚上我们吃大闸蟹吧！我和弟弟听了，高兴极了，一路上说说笑笑，来到了菜市场，爸爸选了好几只又大又肥的大闸蟹，我望着这一只只大闸蟹，又想着做好的蟹，嘴角流出意思口水。回到家，爸爸去做螃蟹，我和弟弟写作业，期待着今年第一次的螃蟹大战争。

时间过得好快啊，不一会儿，我的大厨爸爸，就把大闸蟹做好了，除了螃蟹，餐桌上也摆了别的美味佳肴，一只手撕烧鸡，用高粱做的馒头，黄澄澄的南瓜粥，还有妈妈自制的一道炒粉条的菜，最后就是爸爸的清蒸大闸蟹，原来为绿色的外壳，被蒸成了橙红色，两个钳子，八个爪子，都被绳子缠得严严实实，签字中间有两个黑点，那就是螃蟹的眼睛了，观察了螃蟹的外形，我就迫不及待的想要解决这只螃蟹了，爸爸帮我解开绑螃蟹的麻绳后，有掀开了它的壳，映入眼帘的就是嫩黄中带点橙色的蟹黄了，蟹黄是我最爱的美食之一，它与鸡蛋黄，咸鸭蛋黄都不同，它的独一无二又让我流着止不住的口水，爸爸还告诉我，大闸蟹里面的腮可是不能吃的哦，但其他地方就可以放心使用啦。

吃完大闸蟹和桌上的各种美味佳肴，我又情不自禁地打了一个饱嗝，真是一次难忘的晚餐啊！

美味的大闸蟹作文【篇10】

秋风起，蟹脚肥。

无疑，现在就是吃螃蟹的绝佳时期，刚好昨日购买的八只大闸蟹全部到货了，便满心欢喜的决定今天就清蒸大闸蟹。

晚上有只大闸蟹竟然顶开了箱盖子，摆脱了麻绳的束缚，并逃了出来，也就预示着我们接下来抓螃蟹的不易过程。

早上打开了箱盖子，发现就有两只摆脱了麻绳，在那儿蠢蠢欲动。我戴上手套，准备先把螃蟹们放在一个大盆里。先把这两只没有束缚的抓起来吧，谁知他身上的麻绳缠的乱七八糟，还未解完便被它夹到了手套。因此，还是把另外六只先抓起来吧。

嗯，终于还是那最后一只躲在了泡沫箱的夹角处，一双大蝥举在身前，做出一副同归于尽的架势。嘴边吐着泡泡，八条长长的腿更显其憨态可掬又不失威风。

这次总算是它服法了，再次捆上麻绳，我便开始清洗螃蟹了，拿毛刷细细地清理着大闸蟹的腹部，在一个个的放入蒸笼中，放上包苏紫叶，便开始了美食之路的关键一步。

突然，我感到了恐惧，原本鲜活的生命竟在我手上变为美食，那种活活被烫死的感觉，一定十分痛苦啊。杀生，不断在我脑海里浮动，生命，即为一瞬。

美味的到来，打断了我对生命的感慨。

看着一只只都已浸出油的大闸蟹，美味的“芬芳”飘入鼻中，便迫不及待地开始了大快朵颐，白白的蟹肉，再加上蟹黄，料汁真是人间美味啊。去掉蟹腮、心、胃、肠之后，整个大闸蟹便被我风卷残云地解决。回味无穷。

真乃无尽美味呀！

无奈的美味。

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