餐饮前台试用期后总结

2025-05-18 餐饮前台试用期后总结

餐饮前台试用期后总结。

总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编整理的餐饮员工试用期转正总结（通用14篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐饮前台试用期后总结篇1

试用期间的良好表现对于身为酒店前台的自己来说无疑是经验的积累，虽然有时也比较辛苦却在完成任务以后对此感到十分满足，毕竟工作能力的提升是长期受益的自然得用心对待前台工作才行，而且酒店领导在工作中也比较照顾自己让我致力于回报对方的栽培，在试用期即将结束的时候也得总结这段时间完成的酒店前台工作。

岗前培训阶段注重工作技巧的学习从而能够达到胜任前台岗位的基础，虽然前台工作更加看重的是员工的临场发挥却也要加强工作技巧的学习才行，再加上入职时间不长的`我对这类问题并不熟悉自然得以学习为主，所幸的是酒店的培训比较全面让我对前台岗位有了更深的理解，尤其是酒店服务礼仪技巧的学习让我意识到前台岗位的重要性，每当我在前台岗位上有所进展的时候都能够意识到自身需要学习的地方还有不少，所以在下班以后我会和同事讨论工作上的问题以便于增添自身的积累，若总是等到工作出现差错以后再来进行反思的话则未免显得自己太没有前瞻性了。

能够注重好自身形象问题从而有效维护了酒店的声誉，由于前台人员的工作区域位于酒店大厅比较显眼位置的缘故自然得引起重视，作为代表酒店形象的岗位应当在工作中秉承积极进取的心态才行，为了做好试用期的前台工作导致我加强了对服务礼仪的学习，尤其是涉及到站姿坐姿之类的技巧应当融入日常生活之中并将其养成习惯，这样的话也相当于在无形中熏陶了自身的情操并提升了素质，看似较为繁琐却能为以后的长期发展奠定不错的工作基础。

重视和客户的交流并在业务办理与信息记录方面有所成就，作为酒店前台的我在试用期间熟记了酒店的大部分业务知识，主要是为了应对客户的咨询以免出现答非所问的状况，若真是出现这种啼笑皆非的事情则是容易给酒店的形象造成不好的影响，所以我在试用期间的工作作风比较谨慎从而能够起到不错的效果，但我仍希望能够通过前台工作中积累的经验从而取得更多成就，只不过由于侧重点的不同让我能够意识到自己在试用期间的定位罢了。

对我而言试用期的结束也意味着需要开始着手准备转正的事务了，为了达到转正的标准还需要加强自己在前台工作中的努力程度，这既是对工作的负责也是对自己今后的职业发展着想，所以我会做好酒店前台工作并为酒店的发展付出更多努力。

餐饮前台试用期后总结篇2

做餐饮工作会很辛苦，做餐厅的服务员工作会更辛苦。我在餐厅当试用期的服务员时已经明白了这一点。自己选择去做一名餐厅的服务员，是想自己在餐饮这块积累基层的工作经验，通过在餐厅的日常服务过程中，学会一些在餐饮工作的相关知识，让自己以后的餐饮工作更有服务知识基础，也可以让自己以后在餐饮这块不断上升。

在餐厅给我的这段试用期时间里，我在自己日常的餐厅服务工作中，明白了做好一名服务员，就是要将自己的服务工作做好。我们餐厅对我们所有服务员的服务有着很高的标准，就算是试用期的员工也不例外。因为我们餐厅卖的不仅仅是我们的菜肴，卖的更是我们餐厅的服务，我们餐厅只有在菜肴特色和服务员的服务工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我们餐厅在试用期这段时间里，不仅经常给我们的服务工作进行加强训练，同时我们餐厅领班，在日常时也会经常监督我们服务员的服务工作，如果被发现不合格的现象，就会被扣我们的奖金，并在下班后重新接受服务训练。

虽然我们餐厅在我们在我们对客服务上比较严苛，但是这样也为我们餐饮吸引食客上面，带来的帮助是很大的。因为我们的服务工作做的好，我们餐厅对我们的薪资福利，也是相比于其他餐厅高很多的。我们因为自己的日常的餐厅服务工作好，收获到的好处还远远不止这些，有很多时候餐厅的顾客，会因为我们细致入微的服务给我们消费，这是客人对我没让你服务工作的认可，同时也给了我们继续做好自己服务员的服务工作很大的动力。

在试用期阶段，我们餐厅为了提高我们餐厅的营业额，让我们在服务的同时，也要肩负着推销餐厅菜品的工作，为餐厅卖出利润更高的菜品。为了激励我们的推销菜品的工作，我们餐厅也会给我们相应菜品的提成。我在这段时间里，在做好自己服务员个服务工作同时，在餐厅的这个工作上，也惊奇的让自己的推销水平得到了提升。为了向更高的工作待遇努力，我在我们餐厅的菜品推销工作中，为我们餐厅带来了不小的利润，同时也给自己的争取到了更好的工资待遇。

我在我们餐厅的服务员工作还没有结束，我会在餐厅之后的.营业时间中，不断提升自己的服务员工作能力，向着餐厅更好的职位出发。

餐饮前台试用期后总结篇3

经过了试用期的工作，我也是懂得了该如何更好的去做好这个前台的工作，明白自己有哪些的不足还需要去进步，去提升的，而对于试用期的工作，我也是来做一个我个人工作方面的总结。

在工作开始的时候，我也是跟着带我的同事开始熟悉前台要做的事情有哪些，又是该如何的来做，之前的我，并没有从事过前台这份工作，其他的经验也是比较的少，从毕业出来，这也是我开始的头一份工作，虽然没有什么经验，但我还是带着学习的劲头，认真的来做好该做的事情，而不要去松懈，从如何的接待客户，到带领客户去到相关的部门，如何的接听电话，有哪些礼仪是要注意的，还有和来访的人员如何的沟通，以及婉拒一些推销的人员，还有需要去帮助人事那边做一些招聘的工作，可以说前台要做的事情很杂也是很多的，很多的细节也是需要去注意的，看起来在前台没有什么事情干，但是其实要做的事也是很多的，我也是认真的去学，去掌握技巧，通过自己的一个努力，也是熟练了，并且也认真的把前台的工作给做好了。

通过学习，我也是在工作之中，认真做好该做的，对于和同事要一起配合做的，我也是积极的去做，认真的学，这样事情做好了，我也是积累了经验，自己的收获也是很大的，特别是在接待的过程之中，我也是接触了不同的人员，对于我来说，更能锻炼自己沟通的一个能力，我也是通过不断地反思，看看自己一天工作之中，哪些方面是做得不好的，哪些又是需要去改进的，那样的话，通过不断的改变，自己在这方面也是有了进一步的提升，工作里面，只有不管的提高自己工作的效率，改进方法，那么才能把前台给做好了，虽然这个岗位比较的基础，但我并不认为学不到什么东西，或者没有晋升的空间，只要自己努力，能力上去了，那么以后的职业道路也是可以走的更加顺畅的。

当然，也是由于是我第一份的工作，很多的方面还是有不足的，自己也是没有太多的经验，所以工作上也是会遇到一些困难，自己无法去解决的，我也是多去请教同事，并且我也是在和同事的交流之中，自己也是有了改变，也是要在今后的一个工作上，继续的努力，继续的去进步，来把我前台的工作给做好了。

餐饮前台试用期后总结篇4

入职三个月了。在这里，我从学校的一名学生走上了员工的岗位，学到了更多的知识和技能，各方面都有所提高。在领导的支持和同事的帮助下，我很好地完成了工作。非常感谢公司领导给我这个成长的平台，让我在工作中不断成长学习，提高自身素质。现在，我三个月的工作总结如下:

一、日常工作

1.把事情做得细致、有序、规范。

前台的工作很琐碎，收发传真，邮件，报纸，维护办公设备，送水，接待不同的访客。刚接触工作的时候，有时候事情凑在一起就应付不来，显得手忙脚乱。

虽然工作已经完成，但是在工作的过程中还没有注意到一些细节，事情显得杂乱无章。效率也低。经过不断的探索和总结，我意识到，要想高质量地完成这些任务，首先要对工作进行整体规划，然后从细节入手，保持良好的工作状态，提高效率。只有不断提升自己，才能胜任看似简单的行政工作。

现在，我们已经能够更好地统筹安排工作，并尽力妥善处理工作的细节。为大家争取最到位的支持和服务，不断提升自己的专业水平，时刻按照专业标准要求自己。同时规范化也需要加强，我在以后的工作中会更加关注这一点。

2.保持良好的工作状态。

低者为王，低地为海。行政本身就是一个服务性和支持性的工作，尤其是前台接待。当有客户来访或公司有大型会议时，前台会负责一些茶水准备和服务工作，以便了解大家的需求，及时为大家服务。接待其他人的司机，如送报、送水、访客等，也要提供周到的服务，体现公司的良好形象。只有保持良好的工作状态，才能提高服务质量。在工作过程中，我要求自己避免负面情绪，牢记自己的工作职责，时刻把自己的位置放在适当的高度，以服务他人、提升自我的态度投入到工作中。这也是一个管理者必备的素质。

3.学会沟通

学会沟通，学会团队沟通，是一个人在这个社会生存不可或缺的能力。前台需要和内外部门以及社会上很多人打交道。沟通，良好有效的沟通尤为重要。在这三个月的工作中，各种沟通基本顺畅，但本身也有很多问题。

当有事发生的时候，很多情况下，我缺乏沟通的积极性和主动性。总是花时间去思考，而不是及时去了解和沟通，处理事情略显被动。所以浪费了一些时间，降低了工作效率。这是非常不专业的。尽快主动解决问题。不仅能更好的完成工作，还能帮助自己养成不逃避、勇于前行、负责到底的品质。在以后的工作中，我会用这个标准要求自己，努力更好的完成工作。

公司是一个整体，每个员工都是这个整体的一部分。无论我们在什么岗位上，做什么工作，都离不开同事们的配合。这就要求我们要有团队精神。在良好沟通的基础上，只有积极配合同事，团结协作，才能做好工作。这一点在工作中也深有感触。我会一如既往的认真积极配合，同时严格要求自己做好各项工作。

二、加强他们的技能和素养。

初出校门，初入职场，能力和阅历都有所欠缺。经过三个月的学习和积累，我们已经能够保证这个岗位的正常运转，但是还有很多不足。我也在工作中寻找不足，努力学习，培养自己的能力。目前学习了相关的专业知识，包括前台的专业素质和能力提升，档案管理，行政统筹管理等相关内容。会计知识也欠缺，正在学习这些知识。通过这些学习，我的技能得到了一定程度的提高，希望在以后的工作中能有机会参加相关的培训，更大程度的提高自己的工作技能。在平时的工作中，看到同事的一些好的工作方法，我也会努力学习，也真切地感受到身边的每一位领导和同事都是各有所长的老师，每个人都有我可以借鉴的地方。有时候工作技能不仅仅是从书本上学来的或者做出来的.，还需要吸收别人的精华。

三、成绩和存在的问题

1、工作成绩、办公设备、大桶水等。，各种台账已经建立完整；餐饮、酒店、预订等服务基本完善；日常检查，各种维护顺利进行；各类账户报销流程规范；其他服务和后续工作有序开展。

2、存在的问题

(1)工作不够精细:前台工作比较贵，但是有很多地方我还没有做到这一点。在服务保障方面，二楼会议室、茶水间、前台大厅、办公大厅卫生状况差，出现问题不能及时发现，更谈不上及时解决。招待用的杯子和一些服务方向也有问题，没有给大家提供方便的服务。

(2)执行力不足:在接到领导的指令完成某项工作时，往往会出现执行卡壳的情况。这跟自己对任务和指令的理解，以及自己在问题和行动上的灵活性有关系。

(3)工作效率低:由于自身的知识结构和工作技能，有些工作效率跟不上。比如一些文档由于缺乏办公软件的知识和技能，无法保质保量的完成。其他专业工作也是如此。

上述问题将在20xx年的工作中得到解决。在三个月的工作中，我真的学到了很多东西。非常感谢领导们的包容和支持，让我能有这样一个工作、学习、不断成长的机会。在接下来的工作中，我会再接再厉，做得更好。

餐饮前台试用期后总结篇5

时间转瞬即逝，一眨眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时光，有很多欢乐的时候，也有很多心烦的时候。面对这三个月试用期时光的逝去，我应该好好的收拾一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。

虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小服务员，在很多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了很多，也收获了很多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的服务可以给更多人带来温暖和快乐的时候，我也会感受到快乐和满足，我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的原因。

其实，在刚进入到酒店的时候，我也确实对这份工作的辛苦，有点接受不了。每天一大早就要起床，要非常细致的收拾和打扮自己。因为酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是十分严格的。所以，我们也必须要十分认真的对待这一点。到了酒店之后，我们就要开启我们忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开始做好餐前的准备了，接待来酒店的顾客，给他们安排好包厢位置，给他们摆盘，准备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开始上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来收拾了。但是在这个过程中，有些客人会提出很多的要求，我们要尽量的满足他们的要求，用细致耐心的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中，也会发生很多意外的情况，这也要求我们必须要有随机应变的能力。所以，这份服务工作并不是像很多人眼里这样轻松和简单，也需要我们有很多的忍耐力，和强大的心理素质。

在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我坚强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财富来衡量的。我会在接下来的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服务工作。希望领导能给我这个机会，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。

餐饮前台试用期后总结篇6

很开心能够通过自己的努力获取到酒店的转正，这是酒店领导就我近期工作的肯定，更是我接下来不断成长的动力。我在前台的岗位上收获到未来很多的东西，这所有都是这一份工作给我的，我更珍惜领导给我的每一次与客人交谈的机会，让我可以在这样的一份工作上成长得更好。

一、熟悉工作

最开始我是完全不明白前台的工作是要做些什么事情的，最开始我也只是按照领导交给我的方式方法按部就班的工作，但是我总是会出现一些没有办法应对的事情，每次都只能是领导出面才能够解决。每次的处理我也是在一旁学习着，慢慢地在领导对我的不懈带领下我开始不断地能自己处理事务，在工作的效率上也有了更多的提升。现在的我差不多是能够将自己的工作任务较好的完成，更是在面对突发事情上有了较多的感受，我坚信自己能够在未来的每一点事情都能够持续这般的学习态度，更是能够让自己在未知的领域不断地成长。我想这所有都是我个人的.进步，更是领导让我转正的缘由。

二、同事之间友好相处

这一段的时间在公司的工作中，越发地感受到公司的温暖，我作为前台每天都能够面对全公司的员工，并且每一个人都会与我热情的打招呼，或是简单的问候，或是几句的攀谈。但这一切都让我感受到了整个公司每个人的亲切，大家就好像是朋友一般能较好的相处，欢笑。在我的工作上也是每位同事不断地给予我帮助这才让我能更好地做好领导安排的每一项工作任务。这样温馨的工作环境是让我有较多感触的一点，我更是非常喜欢这一点。

三、能力得到提升

我从刚接触工作的完全不适应到现在能力受到领导肯定，这所有都是我不断提升地结果。都是这一份工作让我能够独自面对一些我之前从没有遇到的事情，更能够处理好一些较为复杂的事件。现在的我与之前的我简直是两个完全不同的人，而现在的自己更是我特别欢喜的，我相信在这样的工作岗位上，还有我能够不断成长的事项，我还需要在这份工作上献出我更大的热情与激情，让我能在这段时间持续不断的成长。

能够获得这次的转正，都是我前段时间在工作上的表现是可以让领导满意的，之后我也会更加努力的在这份工作上不断成长，之后付出的必定是会比之前更好。我确信自己是可以在这一份工作上收获到自己更棒的一切，更是不会辜负领导让我转正。

餐饮前台试用期后总结篇7

这次在xxxx酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅啊。

首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

其次，让我感触很深的是xxxx的，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说，xxxx酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的xxxx酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了很多同事和好友，他们也给了我很大的帮助，还真的非常感谢他们。

餐饮前台试用期后总结篇8

进入到电子厂展开工作我个人还是感觉到非常的幸运，对于我自己来说各方面都是非常的饿开心与快乐，现在马上我的试用期也该要结束了，所以我更是对自己好好的分析总结了一番，也希望自己能够在这段时间收获到该有的成长。

一、完成的工作情况

身为电子厂的员工，我基本上是将自己的所涉及到的任务都完成了，每天在自己的工作岗位上坚守着，更是努力的去适应在电子厂的生活，我更是有去想很多的事，也是十分希望自己是可以在现在的工作上收获到自己想要的成长。对于自己每天的任务量我都是有较好的达到，并且还保证了一定的效率，虽然我自己是没有将自己表现得非常的优秀，但是应该要完成的工作都是有做到的，并且在完成工作上也是有一定的成绩。从自己如今的工作上我更是有在慢慢去感受现在的一切，并且我也有尽力让自己在工作上去完成好更多的事情，当然我个人也是存在着较多的问题，也是希望能够从每一方面找寻到自己真正喜欢的东西，这样才是真的可以收获到非常期待东西。

二、自己做出的努力

这是我才开始接触电子，更是第一次有了解到电子厂的工作，我也是尽量让自己在较短时间中适应现在的生活。从我如今的工作情况来看，所有的一切都基本是达到了较好的工作程度。对于我的工作我也是相当的认真、尽力，我非常想要自己可以在工作的过程中收获到自己想要的东西，对于自己在这份工作中所作出的努力也是完全有达到自己想要的一切。这段时间我也是基本上能够将自己的工作完成好，并做到零差错率，自然我也是希望自己能够在日后依旧坚持这一点。在这份工作上我也是让自己有努力的融入，更是渴望自己的努力都是可以被领导所认识，我相信在之后我必定是能够更好的将自己的工作都完成好。

这段试用期我一直以来都是以相当严格的标准在约束自己，也是希望自己可以在自己的生活中将自己每一件事情都可以完成好，当然对于我个人做存在的问题，更是有找到缘由去慢慢改进，也是希望自己可以在这份工作上变得更加的优秀，可以更适合于这份工作。当然我也是有自己看书研习一些相关方面，就希望自己能够对这一行业有更多的认知，这样在工作起来也会更有干劲儿，我相信就如此的坚持我定是能够在厂内有自己的一番成就。

当然这次也是希望我能收获到转正，希望领导是愿意让我再在如今的岗位上坚持工作，让自己的工作也可以变得更加的优秀与成功。

餐饮前台试用期后总结篇9

距离我刚来酒店的那一天，悄然已经过去了三个月，在这三个月的试用期里面，我以为我不会有很大的变化，没想到我自认为我已经脱胎换骨了，因为过去我以为的我的优秀，实际上是一种不够真实的理论化的优秀，如果不是真切地参与到社会实践中来，我可能还会以为自己非常优秀。

来到酒店上班的头一个星期，我就强烈的感受到这里的员工都有我自以为的那种优秀，也就是我其实并没有那么优秀，是我想多了。看着我们前台接待里面的女孩子，个个都高挑漂亮，关键是还都那么美丽大方，在待人接物上，比我都要大气很多。当然，我看见她们这么优秀，我也没有自卑，我觉得这是一件好事，正因为她们都很优秀，我才有了学习的空间，通过三个月的相处和学习，我的确就从她们每个人身上学到了很多过去我不曾拥有的经验，让我有了一种脱胎换骨的'体验！

酒店前台接待这份工作，说简单也简单，说难也难。简单，简单在不需要你读到研究生博士，甚至不需要你读大学，也就是说对学历的要求，是非常宽容，没有任何苛刻条件的；难，难在这不需要看学历的时候，一个人的经验与智慧就成了工作做好做优秀的必要条件。特别是在待人接物上，一个酒店前台，每天接待的客人数都数不过来，要是还没有两把刷子，没有哪个客人会记得你，没有哪个客人会对你的服务有任何印象。在这三个月的试用期里，我通过观察，基本上已经懂得如何把握这个接待的分寸了，在接待的客人里面，也有很多会直接找我们领导要特别表扬我的，这是对我工作的一种肯定，也是我自己对自己工作的一个评判。我以为做前台接待，最重要的就是要有眼力劲儿，不是让我们对客人谄媚，不是，是我们可以通过观察了解到客人的需要，再通过自己的记忆和经验给客人提供到最好的服务。这是一种助人为乐的行善之时，不管是对客人还是对路人，如果我们前台接待可以做到一视同仁，都可以做到那么上心、热心、关心的话，世界都会变得更加美好。而这种对自己的训练，不仅可以让前台接待在工作上变得出色，也可以让整个人都变得深受欢迎。没有人会拒绝一个充满善意和爱心的人，做这份前台接待工作的时候，我觉得我的收获比付出要多，多在人生格局上，多在人的心灵价值上。

在未来的工作当中，我还会按照我的这种善念去行动，因为我不仅想把工作做好，也想把我自己变成一个更好的人。

餐饮前台试用期后总结篇10

转眼试用期也结束了，我在在饭店担任的是前台工作，虽然是一份普普通通的工作，但是我学到了很多，下满就将我这段时间的试用期做一下总结。

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前台是公司的脸面，很多时候客户来到饭店第一个沟通的就是前台，作为饭店的形象代言人，自身的仪表非常重要穿着也非常有讲究，如果客户来到饭店的第一眼看到的是一个穿着随意的，甚至还有些邋遢的前台人员，客户就会联想到很多不好的情形，会觉得这个饭店卫生让人感到怀疑，饭店的安全管理也不让人放心，甚至会觉得这个饭店不负责，个工各样的负面消息就会从这些客户口中传出，所以穿着要得体，大方。

服务态度要好。饭店前台会接待很多的客户，很多的客户他们的习惯，生活方式，甚至说话方式都有说不同，为此需要学习，只有不断的学习各种相关的知识丰富自己，包装自己，才能更好的服务于客户，当然服务的客户的素质各有不同，有的素质非常好，有礼貌，有的素质低下，动不动就出口成脏。面对这些客户我们都得保持耐心细心的服务，想要得到客户的认可就要服务好客户虽然我们前台和销售不同，但是在接待方面一样不容懈怠。

微笑是很好的保护色，面对来访的客户或者需要住饭店的客户，给他们一个微笑，让他们感受的我们对他们的尊重，也让他们，感受到我们对待客户的重视，如果整天拉着一张脸，让那些来饭店的人怎么想，会让他们敬而远之，有什么话都不敢随意说，但是微笑却能给人带来温暖，一般来饭店的要么是吃饭，要么是住宿，给他们一个微笑，如同春风抚平他们的戾气，这些客户也就不好意思充这你大吼大叫，因为尊重是相互的吗。

当然做为饭店前台还需协助领导完成一些事情比如一些资料的整理，部门的沟通等等，这需要细心认真，仔细的去完成，也要处理好部门之间的关系，从而才能更好的完成上级的任务。在饭店工作时常需要学习，因为人的一生只有不断的学习才能都不断的进步，饭店前台虽然是招待的工作的是一样要学很多的知识的，每次饭店的培训都要及时参加，对培训的`内容做好笔记，做好总结，向我们很多时候培训完了就没事了，还要把培训的知识，技巧用在工作中只要把学到的东西用活，用多了才能够达到熟能生巧的程度，不要看老员工他们做起来应对自如，到自己这里就卡壳儿了，这都是因为没有熟练的掌握所学的知识，没有足够的经验，当然经验可以靠着工作的时间来磨砺，也可以学习，向那些有经验的学习他们的经验，这样就可以少走很多的弯路了。

对待工作要认真。做什么事情都需要认真的去做，把它放在心上，而不是如同混日子一样过一天算一天，这样在工作中得不到进步，在公司里面也得不到领导和同事们的认可的，认真工作代表了一个态度，也会反映出你是否融入到了这个大家庭里面，只有融入到了这个大家庭才能够自如的工作。认真的工作能够学到很多好东西，然后会反馈到工作中，这样会让工作越来越轻松，脚踏实地的去工作，因为前台这份工作没有什么捷径，只要你认真负责遵守公司的制度就就能够有不错的发展前景。

以上是我试用期的工作总结，在接下来的工作中我会保持工作热情，在自己的岗位上做出出色的成绩，为饭店发展进一份力。

餐饮前台试用期后总结篇11

来酒店已经三个月了，这几天就是我转正的一个交接点了。因此在这里对我近期的工作进行一个总结和整理，也希望自己能够在今后的工作中更加发光，更希望酒店能够因为我的存在更加的红火。

酒店行业是我之前从未接触过的，除了旅游或者外出时，自己住了酒店之外，对酒店就没有别的了解。每次住酒店时，第一个迎接我的就是酒店前台。住了很多的酒店，见到了形形色色的前台，根据酒店规模的大小，前台也有着不一样的标准和要求。所以直接给客户的感觉也是存在着很大的区别。虽然我只了解了这表面的一些情况，但是自己深入思考下去的话，也会有多多少少的领悟。

所以这次经过思考之后，我选择了酒店前台这份职业作为我今后人生的一个道路。经过自己不断的奔波之后，终于，我收到了我们酒店的`录用函。那一刻，直到现在我都无法形容我的心情，总之很激动很感动。一是因为酒店愿意给我这个机会，二是自己可以从事自己喜欢的职业了。所以我收拾好了所有的行李，义无反顾的走进了酒店这个行业。

刚开始工作的时候，我有一些得心不应手，总觉得自己的形象和语言没有很好地诠释出酒店的形象，所以在空闲时间里，我就看同事是如何接待客户的。观察她的表情和动作，学习她的态度和感情，渐渐地，我也做得像模像样起来。直至后来，同事和我说，她甚至感觉我比她更专业一些。我听到的时候真的很开心，能够得到别人的赞同真的是一件最满足和自豪的事情。所以在今后的工作中，我一直对自己严格的要求。虽然会遇见一些不讲理的客户，但是我还是耐着性子，轻言细语的解释。所以，许多事情也就在我的软磨硬泡下悄悄的就化解了。这也是我感到比较欣慰的地方。

但是，前台这个职位对我来说，有一个比较具有难度的挑战，就是需要值晚班。我是一个比较注重保养皮肤的人，我刚开始觉得这简直无法忍受。生怕熬夜把自己的皮肤变差了，也很焦虑。但是我后来换个角度想了一下，其实只要调理好了自己的身体，这一切都不是问题。何况也是很喜欢这份职业，因此，我就放下心来了，成功地解决了这个问题。

在我们的工作中，有很多的挑战在等着我们，但是只要我们耐下心来，我们就可以解决掉这些问题。所以无论遇到什么事情都不要急躁，只有理智和温和一些，这些事情才会不走那么多弯路，才会更好的解决。因此，在这三个月试用期里，我自己的成长我都看在眼里，也相信领导也看在眼里。因此，我想再次申请转正，也希望领导可以给予这个机会!感谢!

餐饮前台试用期后总结篇12

进入xxx饭店成为一名前台的新员工也已经有一段日子了。在这里先是经过了培训，然后又是在岗位上边做边学，我感到这段时间的生活过的非常的充实。

转眼间，现在试用期的工作都要结束了，要不是有同事提醒，我自己都快忘记这件事了。在听到这个消息的时候，我都不禁感叹到，时间过的真快。但是在回想了这段时间的工作后，却又觉得本该如此。这段时间中已经学习和经历了这么多的事情，这也让我感叹这个试用期的工作时间内过的这么的丰富多彩。现在，我对这段试用期的工作总结如下：

一、培训的学习

在进入正式工作我们经历了很长一段时间的培训学习，不仅仅是对饭店前台的.基本操作技能的学习，更重要的，也是最基本的，就是在礼仪方面的培训。虽然前台的基本操作也是非常重要的，毕竟为顾客入住和结算都是不能出错的。但是，说道前台，第一个令人想到的词就是“服务”。

作为饭店服务的代表，前台可是很重要的职位。无论是入住还是退房，不管是询问还是投诉，前台都是顾客们最先想到也是最先找到的地方，作为这样的一个岗位，可以说就是饭店的最高服务代表！要是前台都做不好服务，那顾客对饭店的'评分就会直线向下。而服务，又有很多的要求，对顾客的语气、用词是基本，对待顾客时是什么样的仪态又是关键。最最重要的，还是要面带微笑。总之，在礼仪的训练中，我学会了很多的技巧，也被纠正了很多过去不好的小习惯，让我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培训了这么久，究竟怎么样，到底还是要在工作上见真章，我作为一名试用人员和一名老员工一起工作，同时也是在工作的时候以同事为榜样的不断学习。在经过了实际的工作过后，我不禁感叹，果然正式的工作比起培训要严格很多。没有多余的动作，每一个动作都做的刚好到位，这就是我同事的实力。我也曾为自己的能力感到过疑惑，但是还好热心的同事从来都会来对我开导，教导我在工作中的经验，就是因为这样，我才能在这份岗位上做到现在的程度。

三、总结

总之，到了现在正式的工作才刚刚开始，我也会不断的努力去取得更好的成绩，为饭店带来更多的利益。希望自己和饭店都能在之后的日子里成绩蒸蒸日上！

餐饮前台试用期后总结篇13

在经过一个月的试用期之后，因为我的表现优异，工作情况良好，酒店觉得我可以胜任这份工作，决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结：

我于x月x号应聘的xx酒店，从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多，而且离职，入职的人也很多。在我工作的这一个月里，就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”，刚开始入职的时候，我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通，师父花了一个多星期对我进行各种教导。

首先是在上菜之前，不论冬夏四季，我们都在客人还没到来之前，就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢，同时也将餐巾带上。到包厢后，我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭，确保没有水渍。然后是折叠餐巾，将每一块餐巾折叠成肥皂大小，放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候，按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。

作为服务员，背诵菜单是非常重要的，我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅，且每道菜的碟子不同，所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的，但是在备餐时，是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去，然后点火。在上餐的时候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼，且摆放在桌子上的时候，鱼头是要朝向里面的，鱼尾面对客人，不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放，不能肉与肉放一起，蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前，需要统计好订单里需要锅的数量，提前把小炉子放好，三个锅就以三角形，四个锅就正方形摆放，不能相靠在一起。而且上菜的时候，需要说：“您好，打扰一下，这道菜是……”等菜全部上齐了，还要说一声：“您好，您这边的菜已经上齐了，请慢用。”

除此之外，还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等，虽然只有一个多星期，但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了，但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人，她工作的非常认真负责，让我从一个什么都不懂的菜鸟，变成如今能一个人独自看守两个包厢，并处理好事务的人。

餐饮前台试用期后总结篇14

时间总是毫不疲倦的奔跑，让人在感叹时间过得真快的同时，对于自己这段时间的工作也总是有一个新的看法和认知。

我自从x月份来到我们饭店到现在已经三个月了，在这段时间里，我从一个什么都不知道的学生成功转变为一个职场上的员工。期间我认真工作，虚心学习，表现良好，没有辜负公司对我的看重和欣赏，在工作上已经能够做到跟老员工一样得心应手。

现在回想起当时我在饭店面试时的紧张和初次上岗时的手足无措，已经是在怀念的同时露出会心的笑容了。这三个月是我飞速成长的三个月，我在这三个月里，我能从一个什么都不知道的小姑娘成为现在这样熟练地前台服务人员，离不开各位领导和同事的教导和帮助。在这里我向大家表示感谢，如果不是赵姐拉着我带我认识各位同事的话，我可能会需要很长一段时间才能够融入进我们xx饭店这个可爱而又温馨的大家庭。如果不是李姐巨细无遗的'将工作的要点和经验传授给我的话，凭我这愚笨的样子估计也不能在这么短的时间里上手。至于其他领导和同事的帮助，因为实在是太多太多了，在这里就不一一感谢了，希望大家的生活都能够美满，工作都能顺心。

在这三个月里我除了适应工作外，还学到了很多在学校学不到的知识和道理。许多事情没有经历过就不知道其中的困难，光靠从别处得来的理解始终跟自己经历的有不同之处，需要按照自己的情况进行调整才行。比如说待人接客方面，虽然早就知道前台人员作为服务人员，总会遇到各种各样的客人。而且并不是每一位客人都是讲理讲道德的，所以我们前台工作人员一定要有着敏锐而周到的思维，能够应对各种各样的客人，并且始终做到理智，不做出过激的行为或语言。

但我在知道的情况下，面对众多客人依旧有着招架不住之感，也让我更加理解那句俗语“林子大了什么鸟都有”。所幸，我并不是一个人在战斗，有着我们xx饭店大家庭的各位帮衬下，我面对种种问题难题都坚持了下来，前台服务工作也越做越熟练，受到了客人和领导的一致赞扬。

当然，我并不会因此而感到骄傲或者自负，我只是做到了我应该做的，还有很多很多的地方需要提升，学无止境并不是一句空话，如何做好前台的本职工作“与人交流”更是一门大学问。所以我希望在以后的日子里我能够以更加好的姿态面对客人，展现我们饭店良好的风貌，也希望公司能够对我试用期间的表现感到满意，将我从转为正式的工作人员。

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