写炒菜的作文汇编十四篇

写炒菜的作文【篇1】

那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。

我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。

开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的.眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。

出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。

通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。

写炒菜的作文【篇2】

在我看来，炒菜的乐趣有两种，一种是过程的乐趣；一种是结果的乐趣。

准备炒菜的之前，我们先得准备好各种食材与调料。当一切准备工作完成了后，开火，让我们来感受一下这之中的乐趣。

菜在下锅了后都会产生一种变化，最为直观的就是颜色上的渐变。菜下了锅后，翻炒，放调料，当我由最初学炒菜时的犹豫不决，到后来下手果断，这一变化都会让我自己有一种成就的快感。这也是炒菜的一种乐趣。

我会享受这种游刃有余的状态，在我的掌控中，锅里的食材正在慢慢变成餐桌上一道美味可口的菜。这种结果光想想都是美好而又高兴的。

终于在我的翻炒下，菜成功的出锅了。我兴高采烈的将这一道菜端上了餐桌，接下来，最期待的一件事就是别人对自己炒的这道菜进行的评价。我用热切的目光注视着，这一道花费了我心血的菜，我极希望得到别人的称赞。也只有在这个时候，我才明白电视上那些比试的厨师为什么会在答案分享之前紧张不已了。因为就只是在家里人的品尝下，我的心里就开始紧张了。

“怎么样？”瞧着妈妈将菜吃了下去，我迫切的问出声，眸子里的那种期待不言而喻。妈妈倒是被我这副模样给弄笑了，“好吃好吃。”像是怕我久等了一般，妈妈将好吃连说了两遍。

听到这个结论，我瞬间就眉开眼笑起来了。此时，再没有比有人夸赞这菜炒的好更让我高兴了。

炒菜确实是一件有趣的事情，从我们用心挑选食材起，在到后面一切准备就绪下锅，这整个过程都耗费了我们的心血。尤其当菜出锅的时候，这时我们全身心都扑在这一道完成的菜品上。

你们会自己炒菜吗？炒菜是一件满带着乐趣的事情。

写炒菜的作文【篇3】

如果你问我喜欢哪门学科，我一定会毫不犹豫的告诉你：综劳！为什么呢？原因很简单，综劳课上你会见到各色各味，奇形怪状的美食。

说到各色各味，就不得不提上次综劳课上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干，有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……简直可以说是五味俱全了。

最有意思的芹菜香干莫过于成浦豪的“土豪牌老干妈芹菜香干”了。他在菜里加了国内第一的“老干妈”辣椒酱。那滋味啊，一口下去，一言难尽！

最甜的是金诗菲做的，酸酸甜甜还很脆，特别好吃。光看色相就让人垂涎三尺，吃一口后你就会对它“爱不释口”，特别想把所有芹菜香干一口全部吞掉。

虽然金诗菲做的很好吃，但我最喜欢的还是方涵的五星级芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一体，再配上木耳、姜、葱和胡萝卜丝，色泽口味可以用完美来形容。一口吃下去，各种滋味在味蕾上绽放，让我恨不得把整盆芹菜香干连同汤汁都全部吃掉。不要以为这道菜是方涵妈妈做的，这可是方涵厨神的作品，让人惊讶吧！

看了以上几位大神的芹菜香干，我的就不拿出来献丑了，因为根本就没有可比性哇。

写炒菜的作文【篇4】

今天呀！我心血来潮，来了一次炒菜大体验，让我足足地感受到了父母的辛苦和那些厨师的快乐。

我拿着一把菜刀，开始切菜，但是那些菜头太硬了，我不得不使出劈柴的技术，先将刀插在菜头上，然后另一只手放开，用力把刀往下砍。就这样，我用自己的好办法，解决了这些问题。然后切的是菜根和菜叶，这样切的感觉真好，“咚咚咚”的声音，一直伴随在我的耳边。把这分成三类放好，等一下放入锅中。

这时，妈妈进来检查了，看我的成果如何，本来我十分得意：不用她们教，我就会切了，真有厨师的天份，结果老妈却毫不留情地回了我一句：“动作这么慢！”妈妈就开始教我炒菜的过程，“先把火开着。”我拼命开火，但是火就是开不着，老妈又开话了：“火都开不着，还炒什么菜啊！”我按老妈的指意，开了火，再放油，我问妈油在哪边？妈妈说：“对自己的家一点儿也不关心，连油都不知道在哪！以后一定要多做家务了。”我按妈妈的话把油拿了出来，放了进去。小荷作文网

我又把刚洗好的蘑菇先放入锅中，等蘑菇有点熟后再放入菜根，最后再放入菜叶，因为菜叶是最容易熟的了，所以最后炒好了：由于菜根相比之下不容易熟，所以也要先放，时间就刚好了。

我来回地炒，再放入1勺的盐，多炒几下，再放入半勺再少一点的味精，这样就差不多了。

那么剩下的菜头就是用来放汤的了，在锅中放入一定的水，再放入所有的菜头，差不多了也放入1勺盐和小半勺味精。

两碗菜都烧好了，老妈说味道很好。这一次炒菜让我体验到了父母的辛苦，也让我知道了以后一定要多做家务了。

写炒菜的作文【篇5】

在一次炒出电视里厨师炒菜的那种火花后，我终于找到了炒菜的乐趣！这个乐趣就是期待再一次出现那种火花，而这种火花没再出现过了，一是我根本没办法像大师们那样轻松的颠勺，二是我也不想如此轻易的把炒菜的境界变这么高。

从高中开始，妈妈会在周末的时候让我学习一下炒菜，她说以防万一，要是他们都不在家，我就自己在家给自己补充营养，这样才可以保证高中学习所需的营养，还可以在我的学习之余以炒菜作为我学习生活的调剂。一开始我还嘲笑妈妈，哪有学生把炒菜当作乐趣调剂生活的呢！直到我真正找到炒菜乐趣之后，我明白了妈妈的用心良苦。

我洗菜切菜都很慢，这个过程可以让妈妈爸爸在客厅里先睡上一觉，等我准备好了再去招呼他们来教我炒菜。但是一开火炒，我的那种遗传的天赋就开始行动了。我像妈妈炒菜一样，尽可能的让菜保持美丽容颜，又要把菜炒熟，最开始尝试炒菜，我就想要像大师们一样颠勺，但是炒菜哪有这么容易呢？我不仅颠不动勺，而且连锅都端不起，在尝试颠勺的过程中差点把锅砸了。好在爸爸妈妈没看见我这次的尝试，于是我开始乖乖的学炒菜。

学了很久，我都没能找到炒菜的乐趣，也让我每周炒菜的时间无法成为调剂我学习的良品，而是让我学习苦闷更加膨胀的负担。这星期的炒菜，我都本来都想想办法开溜的，没想到妈妈说换了一个新锅，让我去试一试新锅。这我没办法拒绝了，没什么正当理由了似的。也就是在这新锅的使用中，我颠了一回勺，那帅气的东西让我自己都着迷了。之后我就迷上了炒菜，因为我太想再看看自己那帅气的动作了，我愿意不断地练习炒菜来换取颠勺成功的喜悦。可惜妈妈也没看见我这次颠勺成功的动作，不然她就知道我为什么忽然喜欢上炒菜了。

写炒菜的作文【篇6】

我学会了炒菜

我学会了炒菜正文：

我学会了炒菜我学会了炒菜

太和县城关三小4班傅唯贤

星期天上午，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。

于是，我对妈妈说：“妈妈，您每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗？”妈妈说。“怎么不行？别小瞧人啊！”我说。妈妈稍稍思考了一下，说：“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”我说：“你就在旁边当个参谋吧。”

说做就做，在妈妈的`指导下，我便学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就这样做好了。

开饭了，我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味，因为这是我劳动的果实啊！

指导老师：王莉红

(投稿：xszw于-8-919:42:24)

写炒菜的作文【篇7】

一个星期天的中午，爸爸正在伏案工作。我觉得饿了，看到爸爸聚精会神的样子，真不忍心打断他，但我的肚子已经咕咕直叫了，我还是对爸爸说：“我饿了。”爸爸说：“那……我去做饭。”我说：“不，这次我想自己做，等我学会了，就不用妈妈、爸爸给我做饭了，让我试一试好吗？”爸爸说：“那好啊！”他放下手里的笔，开始教我做菜。

爸爸首先教我打鸡蛋。我先把鸡蛋打一个口，再把口掰开，将鸡蛋里的清和黄倒出来。然后，拿一双筷子把鸡蛋搅匀。爸爸又教我切菜。我拿起菜刀开始切韭菜。我切的菜不齐，有的长，有的短，爸爸看了直笑。该下锅了，爸爸在锅里放上油，让我来炸。不一会，油在锅里沸腾起来。只要有一小滴水掉进去，油就啪啪直响。我看到这个样子，心里有些紧张。我拿起打好的鸡蛋，往锅里一倒，“哗”的一声，吓得我扔下铲子就跑。爸爸说：“不要怕，慢慢来。”于是我慢慢地靠近锅，拿起铲子小心翼翼地开始炒。炒了一会，爸爸让我放上酱油、盐、味精等，再把韭菜放进锅里，翻炒两下。就这样，不一会儿，一盘韭菜炒鸡蛋就做好了。我说：“爸爸，你尝尝，我炒的菜怎么样？”爸爸尝了尝说：“好极了！”我高兴地跳起来，因为这可是我第一次炒菜啊。

通过这次实践，我才知道做菜并没有我想象的那么难。任何事都一样，只要你努力去尝试，就一定会成功的。

写炒菜的作文【篇8】

今天，我突发奇想，缠着妈妈教我炒菜。妈妈一脸的不同意，后来经过我的“死缠烂打”妈妈也拿我没办法，只好苦笑着答应了。妈妈让我先做煎鸡蛋。蛋一会儿就被我调好了，调蛋这关是过了，可是下一关更难！我学着妈妈的样子，倒了点油。

有可能是因为我是第一次下厨房吧，油倒得有点过多了。但是这可压不住我那“求学心切”的精神。很快，蛋也被我倒下了锅。蛋被倒下锅那滋啦滋拉响的声音可把我吓坏了，我顾不得锅铲了，手一松，锅铲就掉到地上了，我也不管了，撒腿就跑，妈妈见了，简直哭笑不得。我捡起锅铲，在妈妈的指导下，一遍一遍地翻炒，直到蛋的两面都像金色的沙滩那样黄才停下来。我擦了擦汗，端着自己的成果去找妈妈。我让妈妈尝了尝，只见妈妈一脸苦笑着说：“可谓天下‘一绝’呀！”我还以为妈妈在夸我呢！后来才知道煎鸡蛋时，我忘放盐了，结果做成了一道白味煎鸡蛋，怪不得妈妈要说我做的煎鸡蛋是天下一绝呢！从此以后，我没事就到厨房去炒炒菜。我可没以前那么傻了，我把油倒在勺子上，多了就倒回去，油自然就不多不少。同样是煎鸡蛋，我没被那滋啦滋拉响的声音吓跑了，锅铲也再没掉到地上了。

我煎出来的蛋比金色的沙滩还黄，闻起来香喷喷的。妈妈这回，可是一脸欢喜的说：“好吃，真好吃！”我心里暗暗地想：妈妈可真辛苦呀！每天要做五个人的饭，一刻也不休息不到，还要照顾我们，长大后我一定要孝敬父母！

写炒菜的作文【篇9】

人生在世本身就有许许多多的考验和乐趣，生活中五彩斑斓的世界，它就像一双洁白无瑕的翅膀，带你飞向快乐的蓝天。而我的乐趣就是我学会了炒菜。

一天中午，我正在看书，妈妈突然走过来对我说：聪聪，今天中午你帮妈妈炒菜吧！我立刻跳了起来，说：说干就干。于是我袖子一撸开始操作起来。刚开始，我拿了几个鸡蛋开始打到碗里，可每次不是蛋壳掉到碗里就是把鸡蛋给捏碎了，搞得我有点想退缩。就在这时传来了妈妈的声音：要把鸡蛋在一个硬物棱上轻轻一磕，再用两只大拇指轻轻那么一扣，鸡蛋就轻松打开了。妈妈的一番话让我恍然醒悟，不一会儿准备工作全部完成，开始炒菜了！

我先把油倒进作文锅里，油热了把已经搅好的鸡蛋倒进去翻炒，炒出金黄色，这时鸡蛋可以出锅了；再倒入一些油，一样要等油热，这时要把葱花和妈妈早已准备好的蒜泥一块儿放进去，翻炒几下香味可出来了，哇！好香呀！妈妈在夸我呢，此时心里自信满满，越干越起劲！该放番茄了，番茄翻炒几下放入调料和最关键的盐，因为上次试炒时就忘放了。番茄炒得差不多了，该放鸡蛋了。妈妈说。这时，我看到我炒西红柿炒鸡蛋跟妈妈炒的不相上下，爸爸妈妈更是连连称赞，我的心里都乐开了花儿。

无论在何种境遇，无论成果如何，只要我们学会享受过程，一切困难都不是事儿！并且它会成为我们生活中的一种乐趣，做饭不也是如此吗？

写炒菜的作文【篇10】

同学们，你知道吗?其实炒菜也是一种兴趣，我的兴趣可多了,比如:溜冰、画画``````可是,我最喜欢的还是炒菜。炒菜是我觉得最快乐的事情。

记得在一个晴空万里下午，我一个人在家爸、妈都出去了。我家玩着玩着，我的肚子在唱“空城计”，原来,我的肚子饿了,我就想了一个主意:自己做饭吃!

首先,我拿着钱到市场买菜。接着,回到家，我从袋子里拿出两个土豆，把它洗干净，又把皮削了。再接着，我把要用的葱、姜片、蒜片准备好了，嘿！瞧我这脑子，把要用的盐、油、味精忘了准备。最后，我这个第一次炒菜的“大厨”要开工了，我先把锅子洗干净，又烘干，我再把油倒进锅子，等上１、２分钟，油烧热了，再把土豆放进锅炉，又把要用的材料也放入锅里，炒上一会儿，我的“作品”大功告成了！

当我要品尝的时候，恰好妈妈回来了，我有“评委”帮我评分了，我让妈妈尝试了，问她几分，妈妈连说一百分，我高兴地笑了！

你瞧！炒菜是件多么有趣的事啊！

“我喜欢炒菜”!

写炒菜的作文【篇11】

勤劳的爸爸一回到家，就“啪啪啪”地跑到厨房，围上围裙，现在是我最激动的时刻，因为……厨房马上就要“乐声奏鸣”啦！我是观众，爸爸自然就是“指挥官”啦！

爸爸开始指挥了，“交响乐”正式开场！只见“指挥官”“刷刷”地洗着锅，又“噔”一下关上了水龙头。他“哗哗”地洗菜，脸上露出得意洋洋的笑容。

煤气灶“噼里啪啦”响个不停，火苗似乎太过兴奋了，“嚓”一下窜了出来。油在欢快地手舞足蹈，还不时发出“滋滋”的欢呼声，小青菜们跳进锅里，铲子“叮叮当当”地翻炒着，好像在和亲爱的不锈钢锅兄弟打招呼。调料“呲”地登场了，仿佛想吸引观众的注意。“指挥官”“叮叮”地拿出盘子，把小青菜盛了进去，爸爸把菜端到桌上，又马上钻进了厨房。

水龙头“哗啦哗啦”地唱起了歌，一大块排骨“扑通扑通”跳下水。“指挥官”带上了手套，洗掉排骨上的血渍。“咚咚咚咚”，排骨被切成了一块又一块，又跳进水里游泳。爸爸端了半锅水，放在煤气灶上，再把排骨放进去烧。

随后，“指挥官”把蜂蜜、盐、醋小心翼翼地放进了锅里，又开始“噼噼”地烧。哇！真香！糖醋排骨大功告成了！爸爸闻了闻，尝了一个，“砰砰”地取出大碗，把排骨盛到碗里。别看我作文轻描淡写，其实做菜的人很累的！同学们一定要帮助家人劳动噢！

写炒菜的作文【篇12】

在我七彩的童年生活里，我学会了洗衣服、扫地等事情，数不胜数。然而，学习炒菜的事如今历历在目，一直无法抹去，因为我懂得了一个道理。

我读小学二年级时的一个星期天，我和姐姐在家料理家务。姐姐说：“阿伟，你打扫院场吧。”扫地的事我可早就会了，我拿起笤帚，七手八脚的扫起来，一会就把地扫得干干净净，姐姐夸我真行！我见姐姐煮饭、做猪食，看着她忙得喘不过气，我说：“姐姐，我来炒菜吧。”姐姐说：“你行吗？你可没有做过一次菜。”我心想，虽然我没有做过一次菜，但扫地、洗衣服我学起就会，炒菜的事也难不了我。我对姐姐说：“你看着吧！”

我拿起几个洋芋，用小刀轻轻的削去皮，洗了洗，还挺干净。我拿起菜刀，小心翼翼地把洋芋切成薄片，姐姐夸我切得好。我信心更足了，我想，一定要把这次菜炒好，让爸爸妈妈尝尝我第一次炒的菜。我拿起炒瓢，放在锅架上，倒上香油，马上放上洋芋片，用勺子铲来铲去，装上一把盐、几节葱蒜，翻几身，倒在碗里，等待饭桌上爸妈的夸奖。

爸爸妈妈做活回来，我连忙端上洗手水，说等会让你们尝尝我学炒的菜。妈妈说：“那就赶紧上菜吧！”我马上把菜饭摆好。妈妈夹起一块洋芋片吃了一口，慢慢咽了下去，说：“味道不错，只是盐有点咸。”爸爸吃了一口，说：“不错嘛，不过油没有涨好就放菜了。”我奇怪的问爸爸：“你怎么知道的？”爸爸说：“这菜生油味浓，油涨好了再放菜，炒出的菜没这个味，吃起来要清纯得多。”

后来的几次炒菜，我按照爸爸妈妈的意思去做，炒出的菜还真够味，我真正学会炒菜。

我明白了：在我们成长中，需要学会的事情很多，像“炒菜”这样的事情，看起来简单，当你真正做起的时候，就会发现没那么简单了，不同的做法，就会做出不同味道的菜。

记住啊，无论做什么事都要亲自去尝试才能学好，因为实践出真知呀！

写炒菜的作文【篇13】

以前看妈妈炒菜，总想试试，可每次都被妈妈以还小拒绝了。这次，老师给我们布置了一道非常特别的作业：给爸爸妈妈炒一次菜，总算有机会当“大厨”了。

回家和妈妈商量后，决定做一个比较简单的炒鸡蛋。于是，学着妈妈平时的样子，先把鸡蛋敲破，再放到盘子里，再敲的过程中，由于力度掌握不好，鸡蛋总是被我捏破，撒得到处都是，让我手忙脚乱了一阵，然后打开煤气把火给点着了，锅里放上油，等油热后，就把搅拌好的鸡蛋给倒进锅里，再翻炒的过程中锅铲一点也不听我的话，眼看就要成荷包蛋了，一旁的妈妈赶紧拿过铲子帮翻炒了一下，又加了一点配菜进取，加上盐、酱油，转眼一道美味的炒鸡蛋就出锅了。闻一闻，还真香，妈妈尝过后，肯定了我的手艺，我心里可是美滋滋的。

通过这次炒菜，我知道了，即使是炒一道简单美味的菜，也是要付出很多的'辛苦，以后可不能老是挑三拣四了。

写炒菜的作文【篇14】

晚上，妈妈还没回来，可是，我的.肚子已经饿得“咕咕”直叫了。于是，我决定自己试着炒菜。我先拿白菜和油，在拿锅，接着我就开始炒菜。然后我就把火点燃，后来把油和白菜放进锅中，再用锅铲翻炒过了几分钟后，白菜就炒好了。妈妈回来了，看到我炒的菜，高心极了说：“我女儿会炒菜了!”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈尝过后，连声说：“太好吃了，真香。”

名师点评：作者的作文简洁明了，内容虽然简单，但却能充分表达作文的主题。作文里讲到自己第一次炒菜，并且得到了妈妈的表扬，可见小作者是一个行动力很强的小朋友，老师在你那个年龄还不敢开火呢。作文段落分明，叙述也很清晰到位，没有什么多于冗杂的内容，还是很不错的，希望在今后的写作道路上，再接再厉，继续努力!

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