扬州炒饭作文

扬州炒饭作文八篇。

写作文是我们每个人都要保持的习惯，写作文可以让我们更具想象力，想要感动读者，那么写作文要投入感情。你了解过好作文是如何写出的吗？下面由小编帮大家编辑的《扬州炒饭作文八篇》，相信你能从本文中找到需要的内容。

扬州炒饭作文 篇1

在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的我爱吃扬州炒饭作文600字，欢迎阅读与收藏。

要说我最喜欢吃什么，那莫过于扬州炒饭了。

妈妈做的扬州炒饭可谓是色香味俱全。瞧，金黄色的米饭，黄色的鸡蛋，绿色的青豆，粉色红的火腿肠都乖乖地躺在碗里，等待着我来品尝它们的一番滋味。正如我以前所说的“看人先看脸，看菜先看貌。”闻一闻，啊，炒饭的香气使我觉得仿佛飞到了云层上。这样的一道扬州炒饭，真令我垂涎三尺！

扬州炒饭的'做法其实很简单，我在今天上午就亲自试了试。我先从冰箱里拿了3个鸡蛋，把它们打好，再把火腿肠切成丁，把青豆液倒入一个碗中，盛了2碗饭。这样，材料都准备好了。我往锅中倒了点儿油，把打好的鸡蛋均匀地倒进去，等它煎得差不多时，就可以把饭倒入锅中炒了，边炒还要边把鸡蛋炒碎。饭炒到微黄时，我就把火腿肠和青豆倒入锅中，炒一会儿。临起锅时，再加点儿盐炒几分钟后，一盘香喷喷的扬州炒饭便出锅了。

扬州炒饭不仅外表漂亮，味道还很好呢！吃炒饭时，我先把饭的表面吹一吹，再用筷子把青豆一颗颗地挑出来，放入口中。吃了几颗青豆后，我便大口大口地吃起了炒饭。嗯，炒饭的味道真不是吹的，它把火腿肠的鲜，米饭的香，鸡蛋的营养，青豆的嫩完美地结合到了一起。咽进肚子里时，我身上的每一个器官都已深深陶醉在其中！你说，这叫我怎能不爱吃扬州炒饭？

吃完后，我都快站不起来了，要不是我的胃容量小，我还要再吃2碗！尽管已经吃饱了，但我还是意犹未尽地舔了舔嘴唇，舌头上也依然弥漫着炒饭的味道。

扬州炒饭，让我的视觉和味觉都得到了极大的满足。我最爱吃扬州炒饭了。

扬州炒饭作文 篇2

国庆期间去扬州旅游，有幸吃到了正宗的扬州炒饭，真让我回味无限！扬州炒饭的做法很精细，用料也很讲究，需要用胡萝卜，青豆，精肉火腿肠和隔夜蒸好的大米饭，还有各种佐料。

见到客人点了，厨师就现做现卖：厨师先掏出保鲜好的材料，将材料切成小丁状，放入锅中，加入色拉油，炸至八成熟，再将鸡蛋，香葱等佐料放入锅中，至八成熟，这时候就可以加入米饭，进行大炒。厨师一手拿铲，一手拿锅，锅在他手中飘动，铲在跳跃似的搅匀着锅中的美食，双手搭配得异常协调。等米饭炒至黄金色的时候，就可以装盘了。

当厨师笑盈盈地端上来时，客人看了也会情不自禁地笑起来。扬州炒饭的看相好：在金黄色的米饭中，星星点点点缀着橘红色，青绿色，粉红色，黄白色，犹如一幅锦绣的丹青，色彩鲜艳的炒饭令人心情愉悦，胃口大开！扬州炒饭的味道更是隧道：当厨师端出来时，我的目光已经牢牢地盯上了他手中的盘子，那让人垂涎欲滴的香味吸引着我，我急不可耐地抓起勺子，一下挖了一大勺，塞进嘴里，一股油香立刻从嘴里荡漾开来，而且口感十分柔软，再加上各种佐料的巧妙搭配，那种味道不是语言能形收留的。

我犹如狼吞虎咽般地吃完了，肚子里暖洋洋的，感觉非常惬意。扬州炒饭的色，香，味令我久久不能忘怀，等有机会非要在吃它一回不可！

【篇六：扬州炒饭】

扬州炒饭出自于扬州，是全国各地闻名的小吃之一。

扬州炒饭不仅香，而且看相也不错。花花绿绿，米饭中夹杂着胡萝卜、青菜、鸡蛋……金黄色的鸡蛋格外惹眼，一看就让大家垂涎三尺，恨不得一下就吃一下去。

扬州炒饭怎么做，那可讲究了！热情的店主看到客人来了之后，就开始打蛋，切洗净的胡萝卜、青菜、火腿肠、腊肉。一切预备停当，店主纯熟地翻来炒去，放好调料。“好香啊！”我不由自主地称赞道。店主点了点头，并且当真地放入米饭，翻炒。我凑到锅旁。哇！与我家炒得有天地之别！炒好后，店主又开始烧汤。我迷惑不解，这时，一个服务生凑过来，静静地对我说：“这是怕你们被噎着哩！”

开始吃了，我先使劲地闻了闻，直到自己“吸收”了这香味，才开始动筷子。我先从汤中捞出香菜，和饭拌在一起。呵，味道还不错！接着，我就大吃起来：胡萝卜不像平时那么难吃，腊肉也没有平时那么咸，米饭也十分松软、可口。别忘了喝汤，当你噎着时，赶紧喝一口汤，假如不喝，嘻，一时半会儿也不会好哦！像我这样，一边喝一边吃，当饭吃完时，汤也见底了。

哦，对了，为什么说是扬州炒饭呢？这里还要提一个人，清朝有一个姓伊的官，他名声很好，为人朴重，同时仍是个美食家。“伊府面”、“扬州炒饭”都是他发明出来的。

因为我性子比较急，何况香喷喷的扬州炒饭就摆在眼前。所以，每一次吃，我都会被噎上一会儿，从此，我就给它取了个别号——“笑里藏刀”。

这个让人难忘的扬州炒饭。

扬州炒饭作文 篇3

扬州炒饭是扬州特别的桌上佳肴。来扬州，必定要吃扬州炒饭，它那独特的风味准会给你留下独特的印象。

“扬州炒饭”是五颜六色的，鲜红的火腿躺在雪一样白的米上，金黄的玉米粒和翠绿的青椒双双结伴，再加上一小勺亮晶晶的油，往顶上一浇，油滑光亮。看起来，鲜嫩多汁的火腿，清香可口的米饭，呈半透明状的玉米粒，光彩翠绿的青椒，每一粒米都发出淡淡的香味，再吃到嘴里，味道简直妙不可言。

我先把火腿剥皮，然后开始切。我那起刀来运用自如，像机器扎铁丝一样，粗细平均，是非一样。噢！做好了准备工作。我开起火，倒上油，“滋啦——”我吓得把手缩了回来。锅里的油，像金鱼吐出的小泡泡，四处飞溅，差点溅到我。等油热了，我把昨天往锅里一倒，又是“滋啦”一声，锅里整理时“噼噼啪啪”响个不停，豆大的油珠像淘气的孩子，一会跳，一会跑。让我不敢下手炒。生怕那油珠在我身上安个“家”。等米热了，我那起铲子，把米粉平均，再把火腿、青椒、玉米粒倒下去炒，“滋啦”，空气中整理时香气扑鼻，再说面前，令人目眩缭乱，红的、黄的、绿的、白的，让我不仅咽了一些口水。

扬州炒饭做好了，倒出来一看，五花八门，白绿相见，又香又嫩，四种食品的搭配，真是天作之合，厚味无限。让人食欲大增，再品尝一口，整理时口角溢香，让你越吃越爱。

说到这里，也许你会垂涎三尺，不能自休，想试一试吗？那就快来扬州一饱口福吧！

扬州炒饭作文 篇4

妈妈给我做早餐时，我常会告诉妈妈，我要吃扬州炒饭。扬州炒饭是我的最爱。

做扬州炒饭非常简单。材料有火腿，玉米，胡萝卜和香葱，另加一盘白米饭。这些材料是不是很常见。材料准备好了，就可以动手开始做了。取出一两根火腿，放在案板上，轻轻左一刀右一刀，火腿就变成了一排排四四方方的小丁，它们像一排排整齐的队伍在等待着出征。把火腿丁收拾起来放到一个空盘中，再把胡萝卜切成小丁。把玉米粒取出来，也放在一个盘子里。这三盘一放，颜色让人眼前一亮，粉红粉红的火腿丁，金黄金黄的玉米粒，再加上红的似火的胡萝卜丁，真让人对即将完工的扬州炒饭充满着无限的遐思。点火，把水烧开，再把火腿丁，玉米粒，胡萝卜丁放入开水中，倾刻间，三种食材混在一起，它们相互混杂，你中有我，我中有你，再也不能把它们分离开了。不一会儿，红的，黄的，粉的在水中上下翻腾喧闹，将它们捞出来备用，就可以进入下一步了。

将锅洗干净，开火倒油。很快油就开始沸腾起来了，一缕缕的白色油烟冒起来了，热气也向我的脸冲来，赶紧把打成均匀的黄金蛋汁倒入锅中。只听嗞啦的一声，蛋汁马上膨胀起来，四周的蛋瞬间变硬且向上翻卷，香味直向你的鼻子冲来。把饭倒入锅中，一股香味抚摸着我的鼻子，使我垂涎三尺。再把火腿丁，玉米粒，胡萝卜丁倒入，进行均匀翻炒，就出锅了。

金灿灿的米饭早已跟鸡蛋合成一体，绿油油的香葱，红彤彤的胡萝卜丁和粉粉的火腿正懒洋洋地躺在米饭上。我迫不及待地拿起勺子，挖一勺，送入嘴里。扬州炒饭就像一群顽皮的小精灵，从舌头滑入喉咙，又从喉咙进入肚子里。

扬州炒饭的味道香、鲜、美，不信你也来吃试试！

扬州炒饭作文 篇5

俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。

扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭，黄色的荷包蛋，翠绿的葱花散落其间。

别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里，再放入油，接着用铲子把饭在锅里来回翻动，等到饭呈金黄色以后，用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。

扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”，这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上，这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。

这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦！

做扬州炒饭作文300字2

扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠，而且美味，做起来步骤简单，是家喻户晓的“名餐”。

扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。

此等美味，只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦！

闻着扬州炒饭的香气，再扒一口，嗯，好吃！那香气，钻进了我的心田，浸透了我的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌，扬州炒饭还真有魅力呢！

我嘛，两三天不吃，心里就痒痒的.。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”，在“山上”吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。

妈，再来一碗！

做扬州炒饭作文300字3

俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味；北京烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州，当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。

我和妈妈来到一家餐厅，点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详，碗里的多为金黄色米粒，也有一些玉米，香肠的碎粒掺杂在其中，我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑，怪不得会金光闪闪呢！看着就很诱人。这样的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，炒饭的味道依然回味无穷，我便问厨师这炒饭是怎么做出来的，回家好让妈妈做给我吃。厨师说：“要先把生米蒸成熟米，再将鸡蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒，等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒，再放些调味品炒熟即可。”

虽然时过一年，可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。

扬州炒饭作文 篇6

假如人生是一整理饭，那么只有不中断翻炒，结果才香甜可口。

——题记

回到宿舍，躺在了被窝上。一天倦怠的身心终于得以放松时，我在想今天那整理“扬州炒饭”。

扬州炒饭，简称“蛋炒饭”，是一种极其好吃的饭种。今天，我们尝试做了扬州炒饭，真的不收留易！

抢到灶台后，马上开始了生火之旅。当我找到柴火，找到但愿之光时，才发现柴潮了。不仅如斯，几乎所有柴都潮了！我已经抛却了但愿，自顾自往火堆里丢起了冰块。队友们都惊异地看着我。这时，小哥把我拎到一旁进行了一番教育，这才使我恍然大悟。我整理住了脚步，整理住了撤退退却的懦弱。看到我们组用纸终于燃起火堆之时，我是无比激动。懦弱的人总会想办法去推卸责任，被难题所打到，而智慧的人总会想出各种办法去打倒难题。但我做了前者，我要改变！

于是，我开始了真正的生火之路，但我发现，我们组有“三角形”，生火根本不在话下，但我总要为集体奉献吧，所以我与范臻逸开始找柴火。

“哗啦啦”，蛋下锅了，似乎还不错，霍一凡纯熟的手法令我吃了一惊。在大厨掌勺的情况下，蛋很快就出锅了。

烧好一锅水，激动人心的下饭时刻终于来临。又是一阵“哗啦啦”，饭和调料的惊人的数目无疑令我们翻炒加大了难度。在几个人的轮番炒下，饭终于熟了。机智的我请来了奶奶来帮我们翻炒。果然，是老将出马一个顶俩。在奶神乎其技的掌勺下，我们的饭很快就出锅了。

饿得前胸贴后背的我一连吃了三碗！闻着，咀嚼着扬州炒饭，我的心也荡漾了。

就如前面所说，一盘菜，只有不停翻炒才会香甜可口。人生，只有不停改变陋习，才能造就未来。

扬州炒饭作文 篇7

说到扬州，大家天然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，天然也会想到扬州的“三把刀”。不外，“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了，其中，一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。

扬州炒饭的制作步骤简朴。

第一步：要预备食材，有胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭);第二步：放入两勺油，待油烧到八成热时，调至中火，打入两个鸡蛋，火可千万不能大，要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第三步：大约半分钟以后，鸡蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米饭和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：调至大火，再加入少许油以防粘锅，最后将适量地盐、味精倒入，再炒一会儿，就可以了。“滋!——啪!辟!”炒饭时，油星会不停往外跳，如同流星一般，你可要小心别被“流星”烫伤哦!

新鲜出炉的扬州炒饭绝对让人面前一亮，黄澄澄的、亮晶晶的、香喷喷的，保证你吃了还想吃。

扬州炒饭又叫“碎金饭”，相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬国内外，许多的外国友人都喜欢吃，据说美国前总统尼克松仍是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢!

炒饭就像一个人的一生，米饭就是一个人，配料就是人生当中的各种小插曲，调料就是糊口中的酸甜苦辣吧!

扬州炒饭作文 篇8

我们中国地大物博，餐饮更是各种各样：有内蒙古的烤全羊，西安的葫芦头泡馍，北京的烤鸭，绍兴的粽子，余姚的笋干菜……但我最喜欢的还是我亲手做的“扬州蛋炒饭”。

“扬州蛋炒饭”颜色五颜六色金黄的.蛋液中藏着一颗颗洁白的米粒，还有绿色的青豆，黄色的玉米，红红的香肠和虾仁。“扬州蛋炒饭”闻起来可香了，既有鸡蛋的香味，又有青豆和玉米的清香，绝对让你“口水直流三千尺”。

别以为“扬州蛋炒饭”很难做，其实她做起来很简单：先把玉米、虾仁和青豆放到微波炉里解冻，放到锅里烧熟，接着在锅里倒上油，烧到七八十度，把饭放下去，再加上蛋、青豆、玉米、香肠丁和虾仁，再炒一会就可以出锅了，最后再加上海带排骨汤更是美味了呢！

怎么样我做的“扬州蛋炒饭”不错吧！我也要赶紧去吃了再不吃就要被咱老妈给吃完了，拜拜！

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