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晒美食作文

2023-12-07 美食作文

写作是情感的表达,读者是情感的体现者。通过写作,我们可以更好地表达自己的思想。当我们在写作中遇到困难时,不知道如何下笔时,该怎么办呢?今天我为大家准备了一篇关于“晒美食作文”的分析文章,希望能够与大家分享该领域的知识和经验,为大家提供参考!

晒美食作文(篇1)

又到了吃闽南特色美食“润饼”的好时光,我可高兴了。一大早,我就像一只小馋猫一样在厨房里蹭来蹭去,一会儿就问奶奶:“润饼菜准备好了吗?我肚子都饿扁了。”经过奶奶一上午的忙碌,色香味俱全的菜齐齐摆上了桌。红色的是胡萝卜,绿色的是香菜,黄色的是豆腐,墨绿色的是浒苔,香气扑鼻的是海蛎煎,当然还少不了大大的“主角”——润饼皮。我先把又薄又嫩的润饼皮铺在桌面上,学着妈妈的样子,铺上一层浒苔,撒上花生末和白糖,再舀上一大勺的胡萝卜,然后再配上豆腐、香菜、海蛎煎,细心地卷起来,托在手掌中,大功告成,可以开吃了!

爷爷感慨地说:“以前家里穷,哪有机会吃上这样美味的润饼啊,吃上一次就好像过节一样。”爸爸转头对我说:“是啊,现在生活好了,买润饼皮的人都排成了长龙。哪像我小时候,都是流着口水盼啊盼,好不容易才盼来一次吃润饼的机会。”爸爸说完,还夸张地装出吸口水的馋样。大口大口吃着润饼的我,一下子愣住了。我从来不知道,爷爷奶奶、爸爸妈妈他们小时候是没有办法像我这样自由自在地想吃润饼,就随时随地可以吃上如此美味的润饼,原来吃润饼还有这么多的变化啊!我放慢速度细细品尝,终于读出了润饼里的故事:爷爷奶奶的润饼里包裹着生活的贫穷,爸爸妈妈的润饼里包裹着对生活的期盼,我的润饼里包裹着越来越幸福的生活和越来越富强的祖国。

晒美食作文(篇2)

樊川小肚,是我家乡的特色美食。

樊川小肚俗称蒲包肉。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成了一个葫芦形。小肚的主料是精肉和板膘,配料为豆腐皮与淀粉,调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。樊川小肚得用陈年老卤汤煨,煨时要把握好火候,这样才能入味,成为香味扑鼻的蒲包肉。

你别小瞧了樊川小肚,它个头虽小,可历史悠久。樊川小肚最早出现在清代早期,距今约有300余年之久。相传,樊川古镇上有一位名叫陆高俭的厨师,擅长制作“小肚”。一日,陆高俭外出,无意中捡到“八仙”之一的铁拐李丢弃的破蒲席,带回家后在蒸“小肚”时当做杂物扔进灶膛烧了。哪知,破蒲席点火烧着之后,满屋生香,那灶上正在蒸着的“小肚”也有了股奇异的香味,食之令人满口生津,不忍停箸。此后,樊川小肚的名声也就传开了,后来经过一代又一代的不断加工、改进,如今,“樊川小肚”声名远播。而用蒲包包成的这种美食便有了蒲包肉这个名字,而其肉嘟嘟的外形,更让它得了“小肚”这一美称。

“早上皮包水,晚上水包皮”是扬州早茶和沐浴文化的体现,樊川也是如此。

每天早上,镇上的人都会来到面店,坐下来,点上一碗面,再要一个蒲包肉。店员会将一个个蒲包肉切成片,摆在盘中,小巧精致,惹人喜爱。夹起一块蒲包肉,细抿一口,肉质肥瘦相宜,软糯筋道,肥而不腻,妙不可言。那是恰到好处的咸与甜,慢慢品尝,口齿留香。

蒲草、猪肉、香料,这些复合的香,相互融合衬托,组成了一个有机的整体。这是小城最原生态、最本色的滋味。它远离了大都市瞬息万变、跳跃而繁复的气息。所以,每至清明,都会有大批外出打拼的本地人回来带走一大包小肚。小肚寄托着樊川人的乡愁,它是招待客人、馈赠亲友的佳品。

小时候,我和爷爷上街,每至熟食摊面前,总要缠着爷爷给我买小肚,单个买的小肚通常是不切的,我便用肉嘟嘟的小手将这“小葫芦”一掰两半,抓在手上像两个小球,我坐在车后面,就这样一路啃回家。这便是陪伴我成长的家乡美食。

樊川小肚,陪伴了一代代人的成长,他们有的一直守着家乡,有的早早走出了家门,不管走得有多久,都不会忘记这一口家的味道。

无论几载变迁,樊川小肚将永远是樊川人,也是我内心深处的美好故事,永远……

晒美食作文(篇3)

正所谓百里不同风,千里不同俗。各个地方的民风民俗都各个不同,也有着各个不同的俗意,但是在我们的老家那最常见的习俗便是打麻糍。

一到过年,就家家动手,热热闹闹地打起来。年三十打麻糍成为不成文的乡规,似乎不打麻糍就不像过年,乡里人家里有专打麻糍的石卯和粗大的麻糍棒槌。于是,奶奶便带着我一起去老家参加了打麻糍的队列。

刚一到那,外婆便把那在水中泡了足足两天的糯米拿了出来,在给它洗了个冷水澡之后,便又将它放入蒸笼里给它做了个桑拿后,它便已全新的面容出现在了我的眼前,此时的糯米已经没有了之前那硬邦邦的样子了,那软耷耷的样子仿佛就是做过桑拿后的人舒服的样子,一粒粒糯米也因为吸收了水份而变得饱满,闻起来还有一阵淡淡的米香。之后便到最重要的步骤,也是做麻糍的高潮——打麻糍,先将全部的糯米都倒进石卯中,之后,便由两位强壮的青年来打麻糍,一个打一个翻,轮流交换,砰,砰,砰坚定有力的打米声传入了耳略,人们也随着打米声点燃了那颗对新年家人团聚的欣喜和激动。但你别看那青年这么有力气的样子就小看了这个环节,其实单单是那个麻糍棒槌就有好几十斤的重量呢!更别说糯米黏乎乎的,这无疑又是雪上加霜,难上加难,很快当敲的人累了的时候,便跟翻的人交换,使得不会那么劳累。渐渐的那一颗颗的糯米在麻糍棒槌的关照下渐渐又变了样子,很快一个纯白色的大面团便出现在了我们的眼前,如果不是亲眼见,我绝对不会相信,这竟是由众多颗糯米组合而成的。终于,到了最后的一个环节了,众多的妇女一齐围绕在面团前,轻轻扯出一小块来,放入自己所喜爱的料浆之后,再将小团对折,轻轻扯下,揉成一个圆球样而压成圆瓶形,麻糍的样子就做好了,而圆圆的样子就象征了那团团圆圆的俗意,在蒸笼底部撒上一层面粉,防止麻糍黏牢后,再将其蒸好,便分发给每一个妇女,她们便将其带回家中,一齐与家人分享新年团圆的喜悦欢乐气氛。

麻糍不仅香脆美味,使人留连忘返,而更无法让人忘记的便是与家人一起吃时团圆那温馨与美好。

晒美食作文(篇4)

过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。

店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。

“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!

啊!我爱云南的风味米线!

晒美食作文(篇5)

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇,它虽然毫不起眼,但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际,家家户户都要杀一头猪,准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉,就问个不停,这肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐烂吗?……外婆告诉我,它不会腐烂的,因为它是用盐腌制过的,然后放到火炕上烟熏,并且现在气温又不高。你看每家每户都有,这种的肉做出来的菜吃起来非常香,可以炒来吃,可以直接蒸来吃,也可以炖来吃,无论怎样吃,都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来,用金丝球在表面上抹来抹去,再用热水反复冲洗,此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊!经过外婆的厨艺,满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺,我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里,啊!满口的香味儿沁人心脾,回味儿无穷。我想:我也要跟外婆学做腊肉,让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节,我们家乡家家户户都离不了吃汤圆,并且还取了个美名——元宝。传说:正月初一吃了元宝,一年到头都财源滚滚,如果吃到了红色的元宝,那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等,如果吃到了这样的元宝,都会有不同的好运。因此,每年初一,我很早就起床,看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好,掐一小团在手里搓,然后把它压成一块圆形面,再包一点儿馅儿,丢到烧开了的水中,隔了一会儿,那些圆圆的元宝就浮出水面,大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗,尝了一个,又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊!968OK.com

家乡的美食还有很多很多,说也说不完,总之,我永远也不会忘记家乡的美食,我要把它传承下去。

晒美食作文(篇6)

我们家最热闹的地方是厨房,那是美食的发源地。

今日我家的美食是鱼丸。先是爸爸登场,爸爸一提刀“哗”的一下,一条完整的骨架便和鱼肉分了家。

接着该把鱼肉剁成泥,只见我两把菜刀左右开工,上下飞舞。鱼肉在案板上跳起了舞。之后我再用刀背把鱼肉拍打成鱼泥。半小时过后,看着自己的劳动成果,我乐了。

鱼丸的好坏在于味道和口感。蛋清、酒、淀粉等调味品放入鱼泥中。老爸的手在碗里飞快的搅拌,鱼泥像是饥饿的狼把倒上去的调味品全部吃掉了,稀松的鱼泥越搅越稠。只见爸爸左手一挤,右手一挖,一个个白白胖胖的鱼丸就诞生了。接着它们一个个优雅的滑入水中,调皮的开始洗澡。一会过后,美味出炉。

吃着自己做的鱼丸,味道真不是一般的棒!

晒美食作文(篇7)

大家肯定听说过天狗吃月亮吧!那你们还听说过天狗吃太阳吗?

天地奇观、仰望星空。等太阳公公还在呼呼睡懒觉的时候,我早早地起床了,跟着老爸他们一行到宝石山看日食。整个宝石山上聚集了数百名观赏日食的中外天文爱好者,有带专业眼镜的、有小孔成像方法的`、有将墨水倒到水盆中看水的日食……各种各样,五花八门。

突然我叫了一声:“呀!妈妈,妈妈快戴眼镜看!天狗已经开始吃太阳了!”整个宝石山到处是叽叽喳喳欢呼的声音,太阳一点一点被吃“吃”了,有些小朋友看看温度计,温度明显快速地下降,嘴里还说:“太阳公公,加油!”我看三分钟太阳休息一下,然后给妈妈看三分钟,妈妈看完我来看,仰头,低头,仰头,低头,酸的我的脖子都不能动了。戴上眼睛,橘红色太阳缺的角已经是越来越大,最搞笑的是有人拿工厂的电焊罩来看了。

9点31分,天渐渐地黑了,我从山上低头眺望:“啊!三潭印月变成三谭日全食啦!”天完全黑下来了,那一刻西湖美得像幅静止的山水画,白天终于读懂了黑。五分钟后,全黑的太阳外面出现了一圈金色的光环。过了几秒钟后,企盼已久的贝利珠终于出现了,那光真像钻石般地闪亮。人群爆发出一阵又一阵的惊叹声,慢慢地,慢慢地太阳又露出了笑脸……

五百年一遇的日食奇观,永远留在我心中,太神奇了。

晒美食作文(篇8)

要说最喜欢的美食,我还真选不来,因为有太多的美食令我馋涎欲滴,如果非让我选的话,我一定选鲜美的大闸蟹。

蟹的种类有很多,有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类,秋风响起,也是吃蟹最好的季节。

为什么我这么喜欢吃蟹呢?之前,我第一次吃到蟹,才知道蟹那么好吃,味道是那么鲜美,那时候我还不会吃蟹,看着饱满丰实的大闸蟹,不知从何下口。爸爸教我吃蟹的方法。先吃两个大蟹钳,我把大蟹钳掰开,吃到了蟹肉,吃完我情不自禁地说:“真是太好吃了。”我连忙抓起另一只大蟹钳,吃了起来。爸爸又说:“蟹腿也能吃。”我一下就把蟹腿全掰了,照着前面的吃法,从中间掰开,吸一下就把里面的蟹肉吸出来了。吃完了二只大钳和八条蟹腿,刚准备把蟹壳扔了,爸爸却说:“最好吃的就在里面。”我就半信半疑地把蟹壳掰开,看见里面没有蟹肉,但有金黄金黄的蟹黄,鲜美的香气扑面而来,我忍不住尝了一口,哇!真是太好吃了。鲜美的味道让我欲罢不能,从此我就喜欢上了鲜美的大闸蟹。

回忆着鲜美的味道,写着,写着,我情不自禁地流下了口水。

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